银川蔬菜市场有什么好处

1. 智慧农贸市场在当前市场中有哪些优势

一、与传统农贸市场相比，它有了全新的面貌。
很多的印象里传统农贸市场太多污水。进去就臭气熏天，新鲜蔬菜乱堆乱放。
传统农贸市场确实是这样，智慧农贸市场改造后，污水现象消失，摊位排列整齐，蔬菜配送有序。
它们在不同的蔬菜区出售，顾客一进菜市场，就能清楚地找到自己想要买的东西。这样的菜市场不仅眼前一亮，居民也喜欢去菜市场
二、聪明的智慧农贸比传统的农贸更聪明
农贸市场的聪明体现在两个方面：一是硬件的智能化改造，二是软件的智能化改造
1、智慧农贸的硬件化改造
传统农贸市场存在这样的问题，每次菜价结算，商家总是听菜价。尽管他们对重量和数量有疑问，他们还是会自己付。
相信很多消费者都担心缺钱，所以传统市场上的商家和消费者很难建立信任，通过硬件的改造，聪明的农贸市场消除了商家和消费者之间的隔阂，在“聪明的农贸市场”上建立了信任，每家商户都配备了可追溯集成层和商户显示屏。
与传统的电子秤相比，可追溯集成不仅称重准确，而且集称重、出纳、支付、打印于一体。
称重蔬菜时，商家将蔬菜的商品名称、单价和重量显示在商家显示屏上，消费者对自己购买的蔬菜有了全面的了解。
称重后，二维码就会显示在商家的显示屏上。消费者只需扫描二维码即可完成支付。可追溯系统会自动打印票。
消费者可以扫描票上的二维码查询商品检测信息。不用担心自己购买的食品不安全，它还会显示商家的姓名、营业执照等信息，从而增强消费者对商家的信任，更不用担心遇到无良商家。
2、智能农贸的软件改造
智慧农贸除了硬件改造，还包括软件改造。借助智慧农贸系统，商家可以清楚地看到每日销售额、类别销售数据、客户单价等。通过这些业务数据，商家可以不断改进菜品，升级了管理水平。
通过智能农贸系统可以建立一个在线微型商城，一键将线下产品转移到线上。通过一系列的线上营销活动，可以建立一个店铺会员系统，可以运行自己的平台，避免被其他线上购买平台占用。

2. 农贸市场还有未来吗

以前人们去市场买菜，可以解决温饱问题，可以吃就可以了，现在人们再去市场怎么吃好，什么菜有营养，怎么搭配才合理等等。以前人们在农贸市场买菜，各种环境各种谈笑风生，现在农贸市场买菜，各种清一色的大爷大妈，越来越多的年轻人开始远离农贸市场；以前人们买菜，各种问询，各种讨价还价，所谓买菜一分钟，挑半个小时，讨价半个小时，但现在买菜都明码标价，智能支付，更加方便，更加快捷，但也减少了以前的喧嚣。过去人们买菜各种顾虑，各种担心，现在买菜可追溯，菜品可检测，市场可监管；过去人们买菜只能自己买，现在人们买菜可自己网上买，市场可配送........

时过境迁，消费者在变，市场也在变，玩法、标准更是在变，面对这个变局，我们的农贸市场该如何改造升级，才能赶上现在人买菜的潮流？未来农贸市场会有什么趋势？

一、跨境农贸业态融合将是未来的大趋势

菜市场作为人们日常生活的重要场所，如何在满足购买菜品需求的同时，更大程度地方便市民，使市民在购买菜肴时心情更加舒适愉快，想到市民的所想，行市民的便利，是每个菜市场都要思考的问题。

纵观整个农贸市场形态，大多停留在单一的农贸市场形态。未来，随着消费的升级，人们的需求会发生变化，突破单调形式，增加新的市场形势是大势所趋。多元化业态、复合经营、专业化特色、综合市场将是未来农贸市场的发展趋势。

二、食品安全是未来农贸市场发展的重中之重，也是最关键的问题

有句中国人常说的话：民以食为天，食以安为先，可见对食品安全的重视。近年来，各地出台了标准化农贸市场设施和管理规范，对市场环境和卫生提出了明确的要求。其食品安全更为重要。要求必须配备农药残留检测室，对市场上销售的食品进行样品检测。

另外，要求建立肉菜追溯体系，从食品来源追溯，建立可靠的食品流通体系，有效控制食品从田地到餐桌之间的所有流通过程，让老百姓买得放心。只有食品安全和质量有保证，市民的幸福生活才有保障。

三、互联网式线上线下融合，发展新时代智慧农贸

如何让市民消费更方便，把握时代大局，必须以智慧化为依托，顺应“智慧农贸”、“互联网+农贸”的趋势，建设标准化智慧型农贸市场。

以新鲜、快捷、方便、安全为主要目标的未来农贸市场，将建立直供直销、网上订购、连锁配送等模式，打造新时代智慧菜场，实现实体交易和网络交易的相互融合。

四、国家开始主导农贸市场的建设，并加大对农贸市场的支持力度

除增加业态，强化食品安全检测体系，推动市场智慧化建设外，还可通过国家主导、政府各种优惠政策扶持等方式，强化农贸市场品牌建设，向产业化、标准化、规模化方向发展，尽快形成独特的商品和市场品牌，掌握未来发展的主动权。

3. 吃蔬菜有什么好处

吃蔬菜有什么好处

吃蔬菜有什么好处，无论是青菜还是野菜，都能够为我们提供维生素和各种功效，还能预防只吃肉带来的肠胃排泄不正常，总之蔬菜不能少，下面和大家分享吃蔬菜有什么好处。

吃蔬菜有什么好处1

1、是维生素的重要来源

食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

2、是矿物质的重要来源

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

3、是纤维素的重要来源

蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

4、是挥发性芳香油的重要来源

蔬菜可以帮助我们防治一些疾病。

有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特别，如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。

5、多吃蔬菜也能帮身体补钙

牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。

蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的宝宝，他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。

6、多吃蔬菜有利于牙齿健康

宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。

常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。

常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。

7、可提高蛋白质的吸收率

蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。

吃蔬菜的禁忌

1、常在餐前吃西红柿

西红柿应该在餐后再吃。这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张。

2、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

4、韭菜做熟后存放过久

韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，消化不良的人最好不要吃韭菜。

5、频繁吃菠菜

菠菜中含有大量草酸，不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收和排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致缺钙、缺锌等问题。

6、绿叶蔬菜长时间焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易发生食物中毒。

7、速冻蔬菜煮得时间过长

速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。

8、吃没用沸水焯过的苦瓜

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，缺钙的女性不可以吃太多苦瓜。

9、香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡，就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。

10、过量食用胡萝卜素

过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安等症状。睡眠不好的人会加重睡眠的不踏实感。

11、蔬菜先切后洗

蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的方法是先洗后切再烧煮。

12、挤掉菜汁

在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把汁水挤掉，这样就把菜中70%的维生素、矿物质丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口。

13、冷藏不当

大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，使黄瓜的清香味荡然全无。

14、盲目生吃

有的蔬菜本身含毒，必须经加热烧煮才能破坏其中的.毒素，如刀豆、扁豆、薯仔、豆芽即属此类。可生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。

15、加油太多

植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克。

吃蔬菜有什么好处2

生吃蔬菜的好处！

生食蔬菜中的营养物质含量不仅远远超过熟食， 而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，如生蔬菜中的β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等， 被人体吸收后可以激发巨噬细胞的活力， 增强免疫力， 把已经癌变的细胞吞噬掉，起到积极的抗癌作用。

由于生食具有奇特的好处， 故国外生吃的风气越来越烈， 除了生吃黄瓜﹑胡萝卜﹑番茄﹑萝卜外， 还有生白菜﹑生莴苣﹑生卷心菜﹑生茄子﹑生花菜﹑生辣椒﹑生洋葱﹑生芹菜等， 一概不煮， 统统生吃。由于生活习惯的不同， 我国人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上好处外， 还可以少摄入油﹑盐﹑糖﹑味精等调味品， 有利于身体健康。

夏秋交替的季节，什么蔬菜适合生吃呢？

1、大白菜：生吃大白菜能够获得丰富的维生素C及其维生素A，有助于防治消化遭溃疡。多吃新鲜的大白菜，对护眼及其养颜有利。

2、萝卜：生吃萝卜不但能够获得维生素C，还有解油腻、助消化的功效。生吃萝卜的方法有许多，如糖拌萝卜丝、粉丝萝卜丝等，还能够削皮当水果吃，甜脆清香可口。

3、西红柿：西红柿维生素A较丰富，对视力保护及其肌肤保护很有好处。生吃时配上糖，会使滋味更鲜美。因为维生素对心脑血管的保护效果，高血压、心脏病患者及其老年人每天假如能吃两三个西红柿，会对健康很有裨益。但不可以吃尚未红透外皮发青的西红柿。

不宜生吃的蔬菜有哪些？

1、薯类蔬菜：薯类蔬菜不适合生吃的原因是因为其含有有毒物质苷类。而木薯块根中含有生氰苷类，如果没有经过浸泡煮熟，在食用之后会就发生氰氢酸中毒现象。至于马铃薯块茎中所含的茄碱(龙葵碱)，在见光发绿的皮层中含量极高(可比正常块茎高10倍)，即便煮熟后也不会破坏，根本不能食用。

2、含草酸较多的蔬菜：菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。

3、薯类蔬菜：薯类蔬菜不适合生吃的原因是因为其含有有毒物质苷类。而木薯块根中含有生氰苷类，如果没有经过浸泡煮熟，在食用之后会就发生氰氢酸中毒现象。至于马铃薯块茎中所含的茄碱(龙葵碱)，在见光发绿的皮层中含量极高(可比正常块茎高10倍)，即便煮熟后也不会破坏，根本不能食用。

吃蔬菜有什么好处3

多吃蔬菜可以补充维生素、矿物质、纤维素。

1、可以补充维生素

很多蔬菜中都含有大量的维生素，比如青菜、番茄等，并且有利于我们对维生素的吸收，能有效的提高我们的免疫力。

2、可以补充矿物质

蔬菜中富含有钙、铁、铜等矿物质，这些物质能有效调节人体酸碱平衡，其中钙元素更是能促进人体生长，适合多吃。

3、可以补充纤维素

蔬菜中也含有大量的纤维素，纤维素能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

(3)银川蔬菜市场有什么好处扩展阅读：

吃蔬菜的禁忌：

1、餐前吃西红柿

我们在吃完饭之后，一定要注意不要立刻使用西红柿，因为西红柿中含有很多的胃酸，这种物质与食物相混合之后会降低十五中的酸度，严重的话有可能会造成胃扩张。

2、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽这种蔬菜在食用前一定要炒熟，因为不熟的豆芽牙尖上会有一些有毒物质，进入人体之后，有可能造成人体中毒。豆还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

3、频繁吃菠菜

因为菠菜中含有大量的草酸，我们食用过量的话，这些草酸会严重影响我们对营养的吸收，还会造成人体内酸过量，不宜多吃，以免造成更严重的问题。

4. 有机蔬菜市场销量好，有机蔬菜都有什么好处

引言：有机蔬菜在种植、生产、包装、运输以至储存的过程中，没有使用任何化学肥料、农药、防腐剂、人造色素等添加剂的蔬菜，就是有机蔬菜。在有机蔬菜生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源。

保护土壤

需求决定市场，伴随经济水平的提高和有机生活理念的传播，更多的人加入到有机行列，而食用有机蔬菜人群的增加会极大地促进有机农业的发展，带动整个有机生活体系的循环。从这个角度来讲，有机蔬菜在种植过程中会更好地保护土壤以及维持土壤的生命力，减少土壤污染和退化，保护自然生态环境，这也是追求绿色、健康、环保的一种生活方式。

5. 上班族是去超市买菜好还是去菜市场买菜好

（一）、菜场买菜的优势

1、 菜场买菜的价格比较便宜，由于菜场的菜很多都是小商小贩自家种的，价格比较便宜，而且菜场还可以进行讲价，具备较强的价格优势。超市则不同，超市的菜都是明码标价，一般是不能讲价的，而且价格也相对较高。

2、 菜场的菜种类较多，与超市不同，菜场主要就是卖菜的，而超市的经营范围相对比较广，包括各种日用品以及零食等，买菜的范围比较有限，因此菜场的菜比超市要多的多，选择性也要更强，种类相对比较齐全。

3、 菜场的准入门槛比较低，食品安全难追溯。菜市场的菜很多来源是不明确的，也没有经过严格的检查，一旦出现问题都没有办法追究到人。而超市则不一样，一般超市的商品是需要经过严格的审查才能上架，食品安全有保障，及时出现问题，也能够进行食品的安全溯源。

6. 超市的菜和菜市场的菜有何区别，为何很多人都钟爱菜市场

超市的菜和菜市场的菜有何区别，为何很多人都钟爱菜市场？

三、菜市场老板更亲切随和一点

顾客之上。虽然大多数来逛菜市场的人都是年龄偏大一点的，但是菜市场的那种分为更是是久违的那种感觉，虽有些嘈杂，但是这始终是汇聚精华的地方，当买家与卖家之间因价钱原因而熙熙攘攘之时，这才是真正的回归，使人买菜的欲望也在逐渐增加。而且还有一点，菜场的价格要比超市便宜，受众面积更广，每次买菜付完钱以后还能亲切地听到一声“下次再来啊”。

7. 有谁知道银川新开的水果蔬菜批发市场，第一年去市场卖水果免房租、免当铺费、免工商税务、公司提供5000元

四季鲜 电话: 0951-6889026 15009616888

或者是新世纪 0951-5617600

8. 农贸市场的功能和作用是什么

农贸市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。

农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。其作用是：

1、在农业生产者个人或集体间互通有无、调剂余缺，为农村居民提供副食品供应；

2、弥补国营商业不足，满足城镇居民的“菜篮子”需求；

3、缩短上市时间，保持商品鲜度；

4、农副产品生产者直接获取产品信息。农贸市场所售商品价格，是在国家政策法令允许范围内，由买卖双方议定。对于群众生活必需的某些商品，国家实行最高限价。

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制约因素：

农贸市场作为一种传统的商业业态，存在很多制约其健康稳定发展的因素，有硬件的因素，也有软件的因素。这些因素无论在大城市发展成熟的市场还是在中小城镇发展滞后的市场都具有很多共性，主要制约因素如下：

1、市场基础设施陈旧：很多农贸市场建设年限已久，建筑物显得十分陈旧，场内摊档位破旧，有的甚至是临时搭建的台位；市场的水电设施和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要，它已经成为影响市场形象的关键因素。

2、市场业种配置和布局不合理：这因素属于制约市场发展的硬件因素。很多市场自从建立以来，其业种配置和布局就很少根据市场消费环境变化而进行科学有效的调整，有的市场更是因此显得经营惨淡。

3、市场收益率低：农贸市场带有很大部分公益性质，为实现政府所要求的“菜篮子”工程建设，市场建设的资金投入往往是投入大、收入小，致使市场日渐破败，甚至改造升级后其经济效益不升反降。

农贸市场盈利模式单一，其经营收入以租金收入为主，由于市场租金提升有限，市场经营规模难以扩大，成为其运行利润低下的主要原因。

9. 银川四季鲜蔬菜批发市场在哪里

银川四季鲜蔬菜批发市场在银川市南郊望远物流园区。

根据《银川市整改创建文明城市民生领域十大惠民工程工作方案》文件精神，要求银川北环果品蔬菜批发市场商户进行疏解搬迁。11月8号进行了集中签约。进入四季鲜批发市场的叶菜交易区，市场内一片热闹繁忙的景象，商户们忙着装卸蔬菜，一包包已经打捆好的蔬菜等待运输。

截至目前，四季鲜市场已承接安置北环供货商840多户，外围采购商270多户，市区配送商40多户；同时有17家海鲜水产商户、20家调味品商户、12家冻品副食商户和24家肉类商户已在市场农贸大厅入驻经营。

为了承接北环批发市场搬迁商户，提供更优质的服务，宁夏四季鲜农产品综合批发市场二期扩建项目也在推进过程中，二期项目重点建设的城市冷链服务体系，可补齐农产品产地“最先一公里”短板，聚焦城市“最后一公里”低温配送，填补农产品产后低温处理和冷链配送中心建设的空白。

银川

银川，简称“银”，是宁夏回族自治区首府，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市、面积9025.38平方公里；全市下辖3个区、2个县、代管1个县级市。2021年，银川市常住人口为288.2万人