开饭店市场监管局查哪些内容

㈠ 市场监管局一般查什么

关于市场监管局一般查什么具体如下：
1、负责市场综合监督管理；
2、负责市场主体统一登记注册；
3、负责组织和指导市场监管综合执法工作；
4、负责反垄断统一执法；
5、负责监督管理市场秩序；
6、负责宏观质量管理；
7、负责产品质量安全监督管理；
8、负责特种设备安全监督管理；
9、负责食品安全监督管理综合协调；
10、负责统一管理计量工作、统一管理检验检测工作。
市场管理监督管理局严格来说应该叫做市场监督管理局，其监管职责涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、知识产权商标、专利、版权、物价、餐饮监管其他地区属于食品药品监督管理局或者卫生局的职能、酒类产品监管等部门职责。

【法律依据】
《中华人民共和国消费者权益保护法》
第六条 保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。
国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。
大众传播媒介应当做好维护消费者合法权益的宣传，对损害消费者合法权益的行为进行舆论监督。第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。第八条 消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。第九条 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。
消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。

㈡ 市场监督局来店检查需要注意什么

法律分析：1、现在每个餐饮店都要挂放“餐饮服务食品安全动态等级的评定告示栏”，里面张贴的内容按提示张贴。

2、整个餐厅的布局，有入口和出口，功能区域分开且相对独立（最好有隔离的专间）。

3、所有物料标示要清楚，标示上要有：品名、生产日期、保质期、数量、供货商等。

4、留样要规范。

5、门店要有更衣室、洗手消毒池、并且更衣室要干净整洁，要有更衣柜、鞋架、镜子等，不要有过分的异。

6、后厨的垃圾桶要用脚踩型，所有垃圾桶都要加盖；直接入口的熟食区不要有垃圾桶。

7、生熟要分开，荤素要分开。

8、洁污分流。清洁物与污染物严格分开。

9、仓库所有物料都要标示，并分区域摆放

10、准备好所有记录表。l

法律依据：《个体工商户条例》

第二十条 个体工商户可以凭营业执照及税务登记证明，依法在银行或者其他金融机构开立账户，申请贷款。金融机构应当改进和完善金融服务，为个体工商户申请贷款提供便利。

第二十一条 个体工商户可以根据经营需要招用从业人员。个体工商户应当依法与招用的从业人员订立劳动合同，履行法律、行政法规规定和合同约定的义务，不得侵害从业人员的合法权益。

㈢ 市场监督检查主要查哪些方面

法律分析：市场监督主要检查经营主体是否证照齐全，员工是否具有相应的资格以及生产环境、商品等是否合格。市场监督是指社会主义国家依靠经济组织、行政组织和司法组织，遵循客观经济规律的要求，运用科学的方法，对在市场上从事商品交换活动的单位和个人，从商品的质量、价格、合同等方面进行的监督。加强市场监督的目的是为了保证正当交易，取缔非法活动，维护消费者的切身利益，维护商品流通的正常经济秩序，促进工农业生产的发展。

法律依据：《市场监督管理执法监督暂行规定》第五条 各级市场监督管理部门内设的各业务机构根据职责分工和相关规定，负责实施本业务领域的执法监督工作。各级市场监督管理部门法制机构在本级市场监督管理部门领导下，具体负责组织、协调、指导和实施执法监督工作。

㈣ 市场监督管理局查什么

法律分析：
市场监督主要检查经营主体是否证照齐全，员工是否具有相应的资格以及生产环境、商品等是否合格。市场监督是指社会主义国家依靠经济组织、行政组织和司法组织，遵循客观经济规律的要求，运用科学的方法，对在市场上从事商品交换活动的单位和个人，从商品的质量、价格、合同等方面进行的监督。加强市场监督的目的是为了保证正当交易，取缔非法活动，维护消费者的切身利益，维护商品流通的正常经济秩序，促进工农业生产的发展。市场管理监督管理局严格来说应该叫做市场监督管理局，其监管职责涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、知识产权（商标、专利、版权）、物价、餐饮监管（其他地区属于食品药品监督管理局或者卫生局的职能）、酒类产品监管等部门职责。以下以深圳市市场监督管理局的职责加以说明检查企业经营情况是是看你的实际经营情况与工商执照登记的是否一致，是否超出实际范围，否则，会给与你们单位处罚的，同时，对企业的监督主要是经营范围有没超越、注册资本是否到位或抽资现象、该变更项目有无变更、涉及许可证内容的是否是无许可经营等等。

法律依据：
《市场监督管理执法监督暂行规定》第五条 各级市场监督管理部门内设的各业务机构根据职责分工和相关规定，负责实施本业务领域的执法监督工作。各级市场监督管理部门法制机构在本级市场监督管理部门领导下，具体负责组织、协调、指导和实施执法监督工作。

衍生问题：
市场经济的功能有哪些?
1、利益刺激功能，即通过利益机制刺激企业从事生产经营的积极性。
2、信息传递功能，即市场信息通过各种渠道汇集到市场上来，企业等市场主体通过市场及时得到信息，作出决策。
3、资源配置功能，市场机制通过价格变动引导生产要素的流动，实现社会资源的优化配置。
4、市场导向功能，即市场机制通过价格变动反应市场供求状况，为企业指明利益所在，引导企业趋利避害，使其生产经营活动符合市场需求。
5、奖优罚劣功能，市场机制通过市场竞争对企业及企业行为进行筛选，筛选的结果就是优胜劣汰，最终达到资源优化配置的作用。

㈤ 工商局来饭店查什么

法律分析：1、工商局进餐饮店是检查《营业执照》。2、食药监局进餐饮店检查的依据是《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，内容有：（一）是否持有《餐饮服务许可证》和营业执照，从业人员是否持有健康证；（二）是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（三）是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（四）是否具有经食品安全培训的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（五）是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（六）原料食品进货是否有进货台帐，是否建立健全索证索票制度，是否有超过保质期的食品。（七）原料食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：

（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；

（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

（十一）法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。

㈥ 市场监管局一般查什么

市场监管局的监管职责,涵盖了原工商行政管理、质量技术监督、知识产权（商标、专利、版权）、物价、餐饮监管（其他地区属于食品药品监督管理局或者卫生局的职能）、酒类产品监管等部门职责。
市场监管局具有规范职能、监督职能和查处职能，其工作职责是：
（1）负责市场综合监督管理；
（2）负责市场主体统一登记注册；
（3）负责组织和指导市场监管综合执法工作；
（4）负责反垄断统一执法；
（5）负责监督管理市场秩序；
（6）负责宏观质量管理；
（7）负责产品质量安全监督管理；
（8）负责特种设备安全监督管理；
（9）负责食品安全监督管理综合协调；
（10）负责食品安全监督管理；
（11）负责统一管理计量工作；
（12）负责统一管理标准化工作；
（13）负责统一管理检验检测工作；
（14）负责统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作；
（15）完成党中央、国务院交办的其他任务。
法律依据
《《市场监督管理行政执法责任制规定》》第七条 市场监督管理部门应当对照权责清单，对直接影响行政相对人权利义务的重要权责事项，按照不同权力类型制定办事指南和运行流程图，并以适当形式向社会公众公开。
《市场监督管理行政执法责任制规定》第八条 市场监督管理部门工作人员应当在法定权限范围内依照法定程序行使职权，做到严格规范公正文明执法，不得玩忽职守、超越职权、滥用职权。

㈦ 食品监管局会查些什么

食品监管局会查以下事项：
1、证照。小餐饮经营许可证、从业人员健康证；
2、环境卫生；
3、食品加工过程是否符合食品安全规定；
4、餐饮具的消毒；
5、库房及营业区的食品；
6、进购查验记录；
7、食品原料的相关手续及证明文件。
食品安全标准应当包括下列内容：
1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量；
3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；
4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
5、食品生产经营过程的卫生要求；
6、与食品安全有关的质量要求；
7、与食品安全有关的食品检验方法与规程；
8、其他需要制定为食品安全标准的内容。

法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。
食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

㈧ 市场监管局一般查什么

【法律分析】：市场监督管理局由工商局、质监局、药监局、物价局等几个部门合并而成的，负责市场综合监督管理的机构。市场监督管理局主要负责处理违反工商行政管理、质量技术监督、知识产权保护、食品安全监管、价格监督检查法律、法规、规章等行为。

【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》 第一百零九条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。县级以上地方人民政府组织本级食品安全监督管理、农业行政等部门制定本行政区域的食品安全年度监督管理计划，向社会公布并组织实施。食品安全年度监督管理计划应当将下列事项作为监督管理的重点：

（一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（二）保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况；

（三）发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者；

（四）食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项。

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