如何把飲料市場做大

⑴ 我家裡有一個飲料食品批發部 如何管理做大！

食品批發所涉及到的管理有幾方面的:
1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉鬧陪鬧庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決，難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎？而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司，萬一業務員把錢貪污了，或搞丟了怎麼辦？
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，司機的提成如何解決？搬運工的提成又如何解決？那搬運工直接這樣搬貨到車里，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦？
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價？
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦？
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來？
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些亂渣還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比液罩如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好？
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。
有興趣可以在網路個人資料聯系我

⑵ 飲料如何提升銷量有什麼好的方法呢

那麼新品推出，飲料業到底如何最大程度地節省成本，提升銷量，快速佔領市場？一物一碼就可以幫助飲料企業做到降低營銷成本，快速提升銷量，佔領市場先機。
1、互動營銷刺激消費者購買新品
一物一碼可以給每一件流通的飲料產品賦予一個唯一的二維碼，二維碼上附有紅包等激勵功能。一般來說，消費者對新產品都抱有嘗鮮心理，再加上紅包激勵功能，就大大提高消費者的購買幾率。消費者掃碼可即刻抽取紅包，而且紅包是可以實時到賬的，低成本刺激消費者首次購買，提升銷量。掃碼後消費者還可以參加大轉盤、刮刮卡、集字等有獎活動，參與活動後會引導消費者關注品牌公眾號後台，通過積分兌換，多次掃碼疊加獎勵，吸引用戶多次購買產品，培養用戶對產品的使用習慣，讓消費者變成平台的忠實粉絲。
2、降低企業的營銷成本
藉助「一物一碼」，可將參與掃碼的消費者直接引入企業自媒體平台，幫助企業抓取精準的粉絲數據，並不斷完善企業與消費者的個性化互動，提升消費者對品牌的忠誠度。以龐大的掃碼消費數據為基礎，為企業構建一整套的用戶消費行為畫像，將其標簽化、信息化、可視化，從13種消費者信息維度分析幫助企業實現精準化營銷，幫助企業成功降低拉新用戶的成本。
3、以數據為基礎，圈定精準用戶，佔領市場
消費者每一次掃碼後，企業後台都會有數據留存，企業能在自身後台收集到消費者的原生數據，比如消費者的性別、城市、大致年齡；消費者的行為數據，即參與了哪個活動；消費者的交易數據，買了哪款產品、在什麼時候買、在哪裡買、買了多少次；消費者的流量數據，即客戶從哪裡來，到哪裡去。精準收集到用戶數據後，通過對數據的分析，品牌商可以快速構建用戶畫像，建立起自身賬號體系，從大數據體系中看出哪些是忠實粉絲，哪些地區的粉絲最具有挖掘和發展潛力等。讓品牌商更懂用戶，最終以數據為依據，給企業在產品生產與優化、制定精準的營銷戰略以及品牌轉型升級等方面最精準的指導。為企業進一步的滲透市場打下基礎。

⑶ 剛開始賣新出的飲料怎麼才能打開市場

首先考慮味道，如果味道好，那就從味道下手！如果味道一般般，那就先，這款飲料的賣點，只要有賣點，就很好打開市場了！

⑷ 新飲品A如何進行市場推廣

綜觀國內飲料行業現狀，碳酸飲料已經進入產品成熟期，品牌集中度非常高，企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長；果汁飲料和茶飲料還處於產品成長期，市場空間仍然很大。同時一些新興成長的飲料類型如植物蛋白飲料和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產品，消費需求也呈現出明顯的增長態勢。 (一)市場分析 消費者對飲料產品的需求表現在對其實質屬性和擴增屬性需求兩方面，實質屬性即產品能夠提供給消費者的使用價值，如解渴等；而擴增屬性則是消費者的心理需求，如身份、審美等。 當今消費者需求的多元性不僅體現在口味、包裝、價格上；還體現在健康、時尚、環保等方面。消費者口味的多樣性和獵奇心理，以及缺乏品牌忠誠，為新產品開發提供了市場空間。各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現出很大差異。隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多的關注飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。這也為飲料企業在產品研發、包裝設計、營銷推廣以及廣告利益點訴求等方面提供重要啟示。 （二）目標定位 消費市場的日益裂化，使得市場環境和媒介環境變得紛繁復雜的同時，也為飲料企業開展目標消費群體營銷提供機會。新興出現的飲料消費群體主要包括如新女性群體、新生代族(16-25歲)、兒童群體和新知識精英群體以及老年群體等，不同飲料群體有著不同的飲料消費需求，這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域，高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。這里包含兩個層面，一是針對性地開發飲料產品，在細分市場上取得市場競爭的主動；二是針對性地利用傳播媒介，以最少的資金投入獲得傳播的最佳效果。 經過綜合考慮，我們將產品定位於功能性飲料 「新飲品A」,目標群體定位在新生代族(16-25歲)和新知識精英群體, 新生代族(16-25歲)出生在知識大爆炸的新網路時代,精力充沛且容易接受新鮮事物,而新知識精英群體普遍工作強度高、壓力大，作為功能性飲料「飲品A」可以充分補充人體日常所消耗的**，所以很,他們是重度消費者。 （三）包裝手段 越來越多的產品在超級市場以自助的形式出售，企業通過有特色的包裝吸引消費者的注意力和激發他們的購買慾望，因而包裝和廣告促銷一樣執行著推銷任務。針對不同群體而設計的包裝樣式和容量，標志是紅底配以白色流線型字母，熱情而有活力，通過統一的顏色強化消費者的品牌認知、記憶和聯想。藉助強有力的視覺沖擊，實現本品牌和競爭品牌的區隔，使品牌能從琳琅滿目的貨架空間中脫穎而出。從爭取有限貨架空間到爭取無限的消費者心理空間、從有聲語言銷售到無聲語言理念的提升，可以說是現代社會市場競爭呈現出來的兩種趨勢。符合飲料消費場合的不同特點，針對價格敏感型顧客，企業可適時推出不同價位的飲料產品以形成市場區隔，滿足不同層次消費者的日常飲料需求。利用「加送容量，價格不變」的促銷策略吸引價格敏感型消費者。日益細分化的消費群體為飲料企業開展目標營銷提供機會。現代社會企業競爭就是表現為爭奪注意力的「眼球經濟」，包裝無疑在吸引人們的注目度以及促動消費者購買方面佔有非常重要的地位。 （四）渠道選擇 產品入市通常渠道分為直銷（直接渠道、含自營終端）、經銷（間接渠道）及混合渠道。就「新飲品A」而言，除團購業務、自控終端（如某些酒樓終端、醫院等特殊客戶）外，渠道選擇應以間接渠道控制為主，在節日消費旺盛的春節前後，更接近混合渠道模式。 渠道構建上堅持消費者購買便利、消費滿意導向原則；便於有效控制、高效作業，實現渠道環節利益最大化。針對產品渠道，建議利用經銷商固有的銷售通路，進行鋪貨；針對傳統渠道，專走批發市場，旨在上量。與銷售區域內的所有符合銷售條件的酒吧、會所等特殊銷售通路建立合作關系，利用促銷或其他手段，使「新飲品A」直接進入銷售終端，與消費者面對面的接觸。 （五）價格體系 價格是影響廠商、經銷商、市場和消費者的重要因素，故此，合理而准確的價格政策是保障廠商利益，調動經銷商的積極性，吸引消費者，戰勝競爭對手，保證市場佔有率的關鍵。不管何地區經銷商，「新飲品A」實行單一批發價格政策，以免竄貨。折扣上可以依照單次進貨數量多少、累計某時段定貨數量採取現金扣、月扣、季扣、年扣等折扣方式，防止貼扣拋貨。同時科學制訂批發商價格以控制經銷商。特定包裝賣場、超市依據毛利率制定「新飲品A」便利價格；傳統渠道上根據指導價制定價格；其他渠道按開放價格定價。 在制定價格體系時要注意從長遠利益規劃指定合理的價格體系；嚴格執行和監督市場各通路環節的價格：違規者取消其經銷商資格；不要盲目塞貨；杜絕將獎勵打進成本（對經銷商而言）：必須開始約法三章，竄貨取消獎勵；不得將市場費用貼進成本；制止業務人員因利益驅動引導經銷商低價竄貨。這樣做的目標是為了讓整個通路中每個環節都賺錢。在對通路激勵時，不僅要讓經銷商有利可圖，更需要對經銷商人員進行各種培訓、指導，監督其業務人員按廠商設定的各項政策執行，讓經銷商真正成為我們的戰略夥伴，讓經銷商為提升產品品牌，擴大市場影響作出努力，真正做到經銷商有利，共同發展。 （六）促銷政策 「新飲品A」陳列，按規范擺放在酒樓、酒店、娛樂場所等醒目之處；現場產品在貨架上擺放應整齊,普通裝、促銷裝擺放層次清晰、明朗，營造清新自然的格調；產品擺放在貨架上標簽推廣名應向外，對消費者的視覺形成線與面的沖擊，吸引消費者的目光；終端現場必須配備海報、單張、立牌、座牌以及禮品袋等終端宣傳物料；促銷裝上市或重點推廣產品更應放在最醒目、最顯眼的位置。 現場一定要營造出獨具特色、能夠吸引消費者注意力的銷售氛圍，在主要位置應有鮮明的「新飲品A」的品牌標識，形成具有系列感非常強的標識沖擊力；突出品牌的層次感，彰顯「新飲品A」的個性與實力；導購員、促銷員必須清晰的了解企業、產品以及促銷內容的具體信息，同時必須具親和力和良好的形象和素質；促銷時的銷售現場，應將明晰的促銷內容、促銷日期等具體促銷信息充分展示給消費者。 富於創造性的促銷活動可以同時獲得品牌形象和銷售業績的雙豐收。促銷活動方式分三種：（1）組合換領，即集齊「新」+「飲」+「品」+「A」可換領上網本一台；（2）趣味換購，即收集指定數量、指定字樣的促銷標志組合，加相應金額換購禮品；（3）電腦抽獎，即收集一定促銷標識，可在指定兌獎點電腦現場抽獎一次。通過一系列高投入和創造性的促銷活動提高消費者參與的積極性。 （七）廣告政策 廣告支持上由公司策劃、提供統一的廣告宣傳策略，協助經銷商按制定的宣傳計劃有步驟地執行。結合推廣目標與市調結果，制定出清晰完整的推廣策略，為整體活動樹立方向。「新飲品A」廣告策劃初期以產品上市告知、初步傳遞產品功能信息為主，緊隨其後以文案和版面構成吸引受眾注意、激發討論甚至爭論，以達成迅速提升產品知名度為目的。在活動結束後，通過各種宣傳手段將推廣期間的熱潮繼續延伸，產生持續推動力。包括：軟性文章的炒做，相對集中的晚報上開辟專欄，刊登徵集來的優秀故事；消費者訪談記實，引發了一場；新生代族(16-25歲)和新知識精英群體對體育和音樂有著特殊的偏好。在消費主義盛行的時代，各種影視、歌舞和體育明星等「消費偶像」逐漸取代以往「生產社會」中的「生產英雄」，成為年輕群體日常生活興趣的中心，因而也使得體育音樂行銷大興其道。通過娛樂節目、場內看板和電視媒體廣告冠名等媒體方式炒作。使促銷行為為「新飲品A」的品牌注入長期的生命力。 （八）終端管理 通常終端的管理主要交給經銷商，但經銷商一般只是將產品鋪到終端，沒有全面管理的理念。就目前而言，既要使「新飲品A」順利進入終端，又要提升銷量，還要增強「新飲品A」市場控制力和提高品牌認知度，終端管理顯得尤為重要。「新飲品A」系列既要在終端擺放單件產品和促銷系列，也要兼顧合適品牌和包裝出現在合適的銷售終端。人員拜訪和進場談判及時、良好客情、路線管理合理、客戶資料齊全，信息反饋及時。各零售點對「新飲品A」的產品、POP（海報、立牌、座牌、宣傳單張、禮品等）標准化陳列；導購（促銷）人員接受「新飲品A」推廣的培訓、演練。

⑸ 飲料如何暢銷

飲料暢銷在於宣傳促銷和冰櫃位置，

飲料夏季的購買幾率都遠遠超過以往，

人流密集的機構合作，進行廣告包裝。

讓在炎熱口渴的時候能夠一眼就看到飲料的信息，

最好飲料在冰凍櫃中占據有利位置也很重要。

⑹ 怎樣做受歡迎的飲料經銷商

其實飲料的銷售和其他的飲品銷售一樣!任何產品進入市場都要個過程!但這個過程很難突破!我認為有以下幾點:

一、要找出你所銷售的飲料重要特點.例如 像王老吉它的特色點是解決上火問題，其實王老吉就是甘草熬的茶，所以我說王老吉不是實力派,而是偶明仔像派。

二、對市場的選擇,飲品不是那裡都受歡迎的，一般在較發達的城市。

三、定價要合理!我的觀點是:以現在經濟來說,物價不穩定，可以採取的定價方式是先稍微高價，而後降價求的是坦槐鏈驚喜增加銷量，最後達到薄利多銷。

四、採取促銷活動，可以說這是大部分飲品類最常用的方式了。

⑺ 如何擴大瓶裝水和茶飲料市場

一樓的朋友是不是學牙膏的銷售技巧的啊，水是按瓶算的，加大容量和銷的數量不相搭，牙膏加粗口徑是讓人用得快，用完就會再買，水加大容量就是一瓶水可以多喝一些，反而會減少銷售的瓶數。擴大瓶裝水等飲品的市場，還是要從廠家實質性出發吧，好產品當然市場是供不應求的。一款產品出來，首先是品質要有保障，再有就是宣傳要做到位，第三就是對自己的商家客戶的市場支持及服務，再有就是做市場如何占仔沒有市物握場不是貪能做得來罩戚慶的，而是讓，讓利於商家和消費者。做好誠信這一關，相信你的產品就不難找市場。其它要想更好的做市，最好花錢請個營銷策劃，現在就算有好的方案也沒有誰會這樣就給別人了，這都是要花錢的。

⑻ 如何經營飲品店

問題一：如何經營飲品店 10分 怎樣經營小飲品店才賺錢？首先呢選址要正確，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因為川流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求，就一定會有良好的業績，並且可靈活經營，除了飲料也可經點心、風味小吃等食品。加大商機，飲品廳布局要獨特，有自己的風格，做好前期的宣傳。 其次就是店鋪位置應選擇在市內繁華地段，在商場的人流疏散出入口處;或在商務區寫字樓集中的地方，交通方便， 臨街設立;或在飯店旁;或在居住小區的中心區。再次呢就是環境方面，最好門前有適當活動空間，無遮擋的，周邊最好有知名度較高的商業建設以便於借勢提高自身的識別性。 最後就是店內經營品種要齊全，這樣可以滿足不同品味、愛好的消費者的需求。既有各式各樣的氣裝飲料，還要有中、西風格的飲品;既有常備的冷熱飲機，又要有現場製作壓榨果汁;既有咖啡、鮮奶供應，又有北京風味純良的酸梅湯，蓋疏茶要遵循的原則就是有需求，才有消費。不能滿足消費者的需求，就不能帶來效益。飲品廳內布局錯落有致，給消費者留有各自的思維空間。

問題二：怎樣開一家奶茶店要什麼流程 開奶茶店第一個流程：店面選址，店面裝修。
奶茶店的選址非常重要，這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。
奶茶店選址的三個經驗：
第一，學校附近。奶茶是快速消費飲品，最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個
選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口，買一杯奶茶既可以解決吃飯問題，又消暑解渴，何樂不為呢？
第二，繁華的商業街。人流最多的地方，而且年輕人特別多。但是在這里開奶茶店要注意的一個問題是，租金的問題。
如果沒有足夠的資金實力，那麼盡早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣，就是人流大！逛
街的人都比較有閑有錢，所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。
第三，住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多，要照顧的多是老顧客。這里口味就顯
得非常重要了。
店面的裝修費在1萬多左右，這個要自己找施工隊給個報價，如果實在不知道，就借鑒其他店的裝修。
開奶茶店第二個流程：各種證件的辦理。
奶茶店需要辦理三證:
1.衛生經營許可證。
2.工商營業執照。
3.稅務登記證。
奶茶店辦三證需要准備的資料:
1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份)；
2.半寸標准彩色近照8張；
3.工商執照申請書1份；
4.租房協議復印件2份。
開奶茶店第三個流程：采購奶茶店設備和奶茶原料。
首次開店需要采購的設備和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分，預算在2萬左右。
如果想做的奶茶品種比較全，包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等，需要采購的原料有：
一、果粉類：26包* 15元/包（1公斤/包）=390元 提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍梅粉
二、奶精：1包*300元/包（25公斤/包）=300元
三、奶茶粉：10包*15元/包（1公斤/包）=150元
四、果汁類：18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類：（各5包）500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶
六、黑珍珠類：2箱*80元 （1.5公斤/包）（1箱/12包）=160元
七、椰果：（每種口味各1罐） 10罐*25元（3.4公斤/罐）=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，蘆薈椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 （1罐/38元）*5罐=190元
九、飲類：（葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅）500毫升天然果珍珠（42元/件）*4件=168元
十、布丁類：656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙（27元/包）*4種*=108元啡凍，紅茶凍，綠茶凍、椰香（28元/包）*4種=112元龍眼香蜜（1罐/38元）*2罐=76元150梅花ㄠ杯包蓋（33......>>

問題三：怎樣開奶茶店最賺錢？ 開業前要做一些促銷和宣傳，促銷是奶茶加盟店最常用的銷售手段，也是奶茶店經營方法中最常見的。幾乎每一個奶茶加盟店都做過促銷活動，有的做的好的，一次促銷活動所帶來的營業額是日常的幾倍，所以經營者們一定要學會促銷。。

問題四：奶茶店怎樣經營才賺錢？ 二、店面裝修和充分的開業准備缺一不可。許多自主開店的創業者，在店面裝修和風格設計方面都沒有經驗，前期開店時，會在這上面花許多心思，由於對行業了解不多，裝修往往會因為不適合奶茶經營的風格，導致經營中出現一些障礙。選擇好的加盟，可以輕松解決這個問題。楊軍加盟「酷Q杯」奶茶後，總部親自上門按統一的風格進行裝修設計，省去了很多麻煩。40平方米的店面，里間做操作間，外間做營業吧台，空著的一面牆設計成「酷Q杯」奶茶特有的「許願牆」，房屋空間得到了最大化利用。在裝修過程中，楊軍又將自己的一些理念融入其中，奶茶店裝修出來後，顯得整潔、高雅，非常有檔次。楊軍說，奶茶作為一種流行時尚飲品，有著獨特的文化，因此，奶茶店的裝修一定要具有獨特的風格。這也是他選擇「酷Q杯」奶茶加盟的原因之一。很多人開店，對於開業前的准備重視不夠，以致於開業後錯亂漏洞百出，這樣很容易給顧客造成不良印象，導致以後的經營活動不能正常開展。前期的開業准備，除了門店的裝修，還有奶茶技術的掌握，經營流程的熟練。楊軍說，許多人認為奶茶製作很簡單，看一眼就會。實際上，要做出好喝的奶茶，有著大學問。它包括對原料的選擇，配方的確定，奶茶製作的流程，缺一不可。做為現做現賣的速飲，如果製作流程不合理，耽誤時間太長，會造成顧客流失。怎樣既保證質量又保證速度製作各定奶茶，需要科學的製作流程。加盟」酷Q杯」奶茶後，他到總部認真地學習了奶茶制用的全部流程和奶茶的營銷方法，哪些飲品市場暢銷，價格怎麼定才合理，標準的衛生規范等全部瞭然於胸。開業後經營很快就走上了正軌。

問題五：如何管理和經營奶茶店 一夜之間，形形 *** 的奶茶店如雨後春筍般林立出現，造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風，經營奶茶店不是一件簡單的事情，不只是沖調牛奶這么簡單，經營一個能獲利的店面，要考慮很多的方面在內，現在我們說一說經營奶茶賣店需要注意的幾個問題，以便大家參考。
1、選址開店選址是非常重要的，奶茶店的主要消費群體，還是比較年輕化的，所以選址要選在年輕人比較多的地方，像步行街、學校、大型網吧旁等地方。
2、店面形象
第一、店面形象是否與產品定位一致。即，你的店面形象設計裝潢必須跟你所銷售的產品的定位是一致的。如果你銷售的是高檔產品，那麼你的店面設計和裝潢就一定要符合這個檔次的要求。
第二、店面形象是否能夠給你的產品銷售提供幫助。即，店面形象和店內裝潢設計以及燈光的架設等是否能夠給你的產品的銷售提供一定的幫助。不同的顏色燈火效益會給顧客的心理帶來不同的暗示，也會影響顧客的消費心理。
3、產品的質量和口感
產品質量和口感對於奶茶店的重要性，不言而喻，不注重產品質量和口感，最終會寸步難行，功虧一簣。所以質量和口感一定要順應現代人群的消費水平。
4、銷售氣氛
隨著社會的發展，人們的人活水平也越來越高。自然消費要求也要了，不但要求產品質量還要要求服務。所以服務太度要求也高。
5、產品的創新
創新，是挺進新時代的一張通行證；是一個店面賴以持久生存的靈魂.。
所以產品要不段的升級。既可以留住老顧客又可以吸引更多的新的消費人群。
6.房租和轉讓費
近幾年炒房的多，炒商鋪也多了，現在市場上稍微好一點的商鋪都要轉讓費，價格從幾千到幾萬不等，像市中心步行街的商鋪有的轉讓費高達十幾萬。
再就是租金了，有些人，用接近一半的營業額交租金了，又有四分之一的營業額是用在原材料的成本，五分之一的營業額又是經營過程中的人工、水電費等成本，這樣基本上就所剩無幾了。所以，千萬不要小看租金的壓力。
建議：租金最好不要高於營業額的20％，最好是15％以下l合同在與房東談判中，要注意以下問題：
1、租金成本的預估。（調查周圍店的大概租金，及自己可承受的租金，起碼談起來心中有底。）
2、與房東建立初步的良好關系。（提醒房東，好的店能提升他房子的價值，以穩定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。）
3、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時，可要求房租優惠。
4、談好附加條件。（主要一些基本設施的修復，了解清楚店面內現有的情況，通過談判，要求房東在出租前門面進行基本整修，或者要求房東承擔相應拆建費用。）
5、責任歸屬。（因天災、人禍等非我方責任導致無法營業時，要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。）
建議：簽訂正式協議前，一定要求到公安機關或 *** 機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料，核實情況屬實再簽訂合同。
像：一盞茶、日出茶太、茶座紅茶館、大卡司這幾個品牌各方面都做的不錯的！你可以借鑒下他們的經驗。

問題六：奶茶店如何經營 50分 一定要和學生們搞好關系 這樣學生會主動拉客來 店裡不能做人確實是缺點

問題七：如何經營和管理飲品店 1、店面的裝修，要具有個性
2、產品質量要有保證
3、適時上新，冬天推出暖暖熱飲，夏天創新冷飲
4、平時的廣告宣傳，季度產品上新等

問題八：如何經營好一家飲料店 只要衛生 味道可以 是可以招來許多的人購買
慢慢的 你的生意就會越來越大 很多的企業家都是這樣創業的 要學會吃苦哦～
無論是工作，還是創業！你需要選擇自己興趣,找准自己的優勢，發現你的特長.
1：考慮你的興趣，做你最喜歡做的，只有讓工作成為樂趣。你才能更好的在這個行業發展。
2：分析你擁有經驗，做你最擅長的。內行的身份，會讓你在很多事情上得心應手。
我的看法和我的做法是：
1、復利掙錢。也就是本生利，利滾利。相當於把錢放高利，拿到了利就去當本。
2、復式掙錢。一個人有三頭六臂，也掙不多，要做到許多人為你工作，許多條路為你掙錢，許多地方為你生錢。
3、利用別人為你掙錢，解放自己，自己人才有時間去學習如何快速掙錢。
4、會運用資本的力量。
5、會運用人脈的力量。
6、會運用桿杠的力量：比如借用他人的力量，借用資本的力量…合作夥伴，共同創業…
7、開源節流！
8、寄生法，也就是借用大企業，也可以是合股！
9、付出比別人更多的努力 .

問題九：我想在我們省會城市開一家高檔飲品店，應該怎麼做呢？ 這個我是熟悉的

問題十：開一家奶茶店的流程是怎樣的？ 奶茶店開店，需要注意哪些問題呢，我們來看看，這奶茶店開店過程中，需要考慮的幾個問題，希望會對您有所幫助。 奶茶店房租問題 有人認為租金才要多少錢。是的，一個月兩個月，租金是用不了多少錢，但長期下去，如果承受一個高價位租金，你會發現經營起來壓力十分大，賺的錢全部拿去交了房租。 有些人經營奶茶店，用接近一半的營業額交租金了，又有四分之一的營業額是用在原材料的成本，四分之一的營業額又是經營過程中的人工、工商稅務、水電費等成本，這樣基本上攤完了。但想想，還有投資的折舊呢?因為過三五年這些投資下去的硬體，裝修就玩完了，所以，千萬不要小看租金的壓力，別以為生意好了就行了。 建議：租金最好不要高於營業額的20%，最好是10-15% 奶茶店租房合同 在與房東談判中，要注意以下問題： 1、租金成本的預估。(調查周圍店的大概租金，及自己可承受的租金，起碼談起來心中有底。) 2、租約最好是三年至五年，而不是一年一年簽。(而且頭三年一般不提升租金，第四年可以適當提升。如果是成熟期，提升的點應該是很小的，新區就難說，會相對高一些。) 3、與房東建立初步的良好關系。(提醒房東，好的店能提升他房子的價值，以穩定性與保險性抑制性房東哄抬房租的念頭。) 4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時，可要求房租優惠。 5、談好附加條件。(主要一些基本設施的修復，了解清楚店面內現有的情況，通過談判，要求房東在出租前門面進行基本整修，或者要求房東承擔相應拆建費用。) 6、責任歸屬。(因天災、人福等非我方責任導致無法營業時，要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。) 建議：簽訂正式協議前，一定要求到公安機關或 *** 機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料，核實情況屬實再簽訂合同。 奶茶店定下來之後，接下來就是開奶茶店了，奶茶店的經營不是你想像的只是沖沖奶茶那麼簡單的，想掙錢還是壓迫講究辦法的， 如何開奶店?如何經營奶茶店 奶茶店管理 管理是後方，是整個奶茶店經營的後盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個經營體系的運作。 完善的管理體系應具備以下內容： 1、品質管理：是指所有奶茶產品必須嚴格按照色/香/味/型/鮮/衛生等六大標准執行規范操作，從而保證品質; 2、效率管理：效率取決於引進先進的奶茶系統設備和優化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率; 3、宣傳管理：奶茶店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重點突出奶茶產品特色和形象包裝; 4、資源管理：包括能源(水/電/氣)/設備/材料/人員/奶茶原料等,奶茶加盟，合理規劃妥善處理優化管理和善於運用; 5、服務管理：他體現於溝通，培養顧客情感服務周到，情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳; ?

⑼ 新的飲料怎麼做市場

先分析自己公司投放在廣告宣傳和市場鋪墊的資金，然後再確定你的計劃。 還有你公司目前品牌的效應，如果沒有的話，建議先從縣城一級鋪開銷售，先把產品銷售出去，產生一定的營業額作為企業運轉的保障。基礎穩了再向2級，1級城市進駐。城市中你也可以多找酒店，賓館甚至餐廳作為代銷點，採取賣出即提或差價銷售的方式來慢慢佔領市場。前幾步做到位了，後面的工作我想你會順藤摸瓜想出銷售方案了，如果還需要更詳細的，請加我Q詳細探討，實際問題實際分析。