去冷凍市場買什麼

『壹』 凍品批發的進貨渠道有哪些

1、廠家直銷、批發

可以直接聯系生產廠家來供應，這樣子可以減去中間商賺差價問題。

2、代理商購入

有一些專門做凍貨的廠家會有代理商，這時只需要你找到他，從他那裡購入即可。這種貨源品質高，後期保障全，但是產品種類豐富，可選擇性少，成本更高一些。還有一點就是需要注意你找的代理商是否正規。

3、居民菜市場

比較適合進貨批量小的人，或者想對某種凍品試水階段的人進貨。畢竟居民市場不是其他大型批發市場，人家也是要賺錢的。

4、批發市場

每個城市都有著各自專屬的批發市場，並且也不需要跑的太遠，而且批貨多的話，價格還能壓下來。

5、網上購買

直接在網上批發回來，雖然要注意海鮮的周期以及貨物物流問題，但是掌控好的話也能很好的購入一批好貨。

凍品批發注意

1、在進貨凍品時，一定要注意產品的質量問題

這個是非常關鍵的，畢竟消費者主要看的就是產品的品質，凍貨不像一般的生鮮產品，肉眼在第一時間內可能看不太出來，畢竟外表由很多冰層覆蓋，一時間並不能區分產品質量的優劣，所以在進貨時，開始一定不要太過於心急，要循序漸進，可以嘗試先少量購買一些產品，多家做個對比，最終挑選凍貨品質最優的進貨商，簽訂協議。

2、做凍貨生意，一定要提前對整個市場做一個詳細的分析

尤其是在價格方面，有的時候進貨商看到你是新手的話，在價格上會做手腳，如果商家對凍貨市場的行情足夠了解的話，就能當場拆穿進貨商的陰謀，這樣的進貨商是萬萬不能與其合作的，對於這種不誠實的進貨商，他們的貨品在品質上肯定也沒有什麼保障。

『貳』 冷凍食品都有什麼品種

可按原料及消費形式分為果蔬類、水產類、肉禽蛋類、米面製品、調理方便食品類這五大類。

1、冷凍蔬菜

冷凍蔬菜是一種冷凍食品，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理後，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結製成的小包裝食品。

2、水產品冷凍

水產品冷凍是指利用低溫條件抑制水產品自溶作用酶的活性和附著微生物的繁殖，並減緩其脂質氧化、非酶性褐變等化學反應速度，使之在貯藏期間能保持優良品質的低溫保鮮方法。大致包括冷藏保鮮和凍結保鮮兩類方法。

3、速凍面米製品

速凍面米製品是我國居民日常消費的重要食品。為規范速凍面米製品生產經營，確保速凍面米製品安全。

4、冷凍調理食品

冷凍調理食品是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料，經前處理及配製加工後，採用速凍工藝，並在凍結狀態下（產品中心溫度在-18℃以下）貯存、運輸和銷售的包裝食品。

5、冷凍肉

冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。

若在較低溫度下冷凍，肉質、香味會有較大差異，這也是大多數人認為冷凍肉不好吃的原因。但兩種方式的冷凍肉，其保存期都較長，故被廣泛採用。

『叄』 凍品批發的進貨渠道有哪些

凍品批發的進貨渠道有：

1、廠家進貨

廠家是直接生產商，因此批發價格會相對較低，所以部分有條件的商戶會選擇直接於廠家合作。但由於和廠家合作有一定的地域條件限制和進貨量要求，所以大部分中小型企業或商戶是無法採用該類方式的。

2、冷凍食品批發市場進貨

除廠家以外，便是冷凍食品批發市場的價格較為低廉，市場內的商戶一般都有固定的供貨商，每次拿貨量較大，周期拿貨量較為穩定，因此可以獲得較為低廉的批發價格，而商戶們再去市場購買時也會因此而獲得較為便宜的價格。

3、超市或菜市

這兩個市場一般都是屬於零售市場，基本上沒人會選擇在這些地方進行批發凍貨，因為其產品已經分攤了較高的運輸成本及產品溢價等，價格都是相對較高的，屬於零售價格。

4、線上凍貨批發網站

因近些年信息技術的飛速發展，讓大家都習慣了線上購物，並且商家對於線上平台的開發成本也越來越低，甚至很多廠商也為增加利潤空間開始開發自己的線上平台，進行直接銷售。

正因如此，其線上銷售的產品成本較低，因此大家可以獲取一個非常低廉的價格。但由於線上平台很多不能實地考察哦，因此產品安全和質量變成了大家所面對的新問題。

凍品危害：

1、腸胃功能不佳的人吃冷凍食品經過長時間零下溫度的保存，其質地較為寒涼，較為刺激脾胃，對於本身腸胃功能不佳的人來說是不宜直接吃的，需解凍至常溫後再吃，若是像吃雪糕一樣直接吃冷凍食品會刺激腸胃，導致腹瀉、腹痛等不適症狀。

2、腹瀉人群食用冷凍食品寒性較強，對於腹瀉的人來說，要吃一些溫熱性質的食物，才有利於腸胃的恢復，若是吃些冰凍食物，反而會加重病情，影響身體康復。

3、經期女性食用正處於經期的女性也是不宜吃些冰冷刺激性食物的，如冷凍食品，否則食用後可能刺激腸胃、子宮，導致經血量減少、痛經等不適現象，建議吃常溫冷凍食品為好，其性質溫熱，可活血散寒，緩解痛經，適合經期食用。

4、嬰幼兒食用冷凍食品屬於寒性刺激性食物，而嬰幼兒的腸胃功能還在發育期間，對於這類食物是要避開的，否則會刺激腸胃，出現腹瀉、腸胃炎、腹痛、嘔吐等不適症狀。

5、存放時間過久食用很多人將冷凍食品放在冷凍層後會忘記食用，也不記得是什麼時候放進去的，導致冷凍食品存放時間過久，這樣的冷凍食品最好別吃，否則容易有變質食用的危險，可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐、頭暈等身體不適現象。

『肆』 凍貨批發市場進貨渠道是什麼

凍貨批發市場進貨渠道是找冷凍食品批發廠。在中國有很多的食品廠他們是做冷凍食品的，他們有專門的供應商或者采購商的話，價格相對比較便宜的，當然質量也要有所保證，你必須得提前看一下他們石材的質量，雖然是你冷凍食品，但是還是要看一下他們的質量，這點非常重要。

冷凍食品進貨來源

凍品批發的進貨渠道是進貨來源。冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。

青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營，深海魚系列，梭邊魚卷、梭邊魚磚片、安康魚磚段、龍利魚磚段，牛肉類，牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

『伍』 在菜市場夏天賣什麼冷凍

你問的是在菜場夏天賣什麼冷凍品好嗎？可以賣雪糕和冷飲。
夏天天氣炎熱，人們都需要吃雪糕和冷飲降溫，而菜場人流量大，對吃的需求大，所以買雪糕和冷飲是比較好的。
開冷飲店的注意事項：
1、在開店之前，一定要充分了解到店鋪的盈利可能性。比如通過和菜市場的顧客、店家的聊天，搞清楚這個地區客戶的主要來源，男女老幼的人群佔比，現有商鋪是否已經飽和，以及市場所收取的攤位費、管理費等信息。
2、在產品上，要根據了解到的人群信息去備貨，根據人群的消費水平和人群偏好來備貨。可以進一些物美價廉以及暢銷的雪糕和冷飲。
3、在銷售上，可以進行一些買贈或其他形式的優惠促銷。

『陸』 凍貨批發市場進貨渠道是什麼

1、居民菜市場

居民菜市場適合批量較小的人去進貨，亦或者對某種凍貨試水口味的人進貨。畢竟居民菜市場不相當於其他大型批發市場，人家肯定是要賺錢的。

2、批發市場

每個城市都有著各自專屬的批發市場，並且也不需要跑的太遠，而且批貨多的話，價格還能壓下來。

3、廠家直銷、批發

市面上有一些專門提供凍貨的廠家，可以直接聯系生產廠家來供應，這樣子可以減去中間商賺差價問題。

4、網上購買

直接在網上批發回來，雖然要注意海鮮的周期以及貨物物流問題，但是掌控好的話也能很好的購入一批好貨。

5、代理商購入

有一些專門做凍貨的廠家會有代理商，這時只需要你找到他，從他那裡購入即可。這種貨源品質高，後期保障全，但是產品種類豐富，可選擇性少，成本更高一些。還有一點就是需要注意你找的代理商是否正規。