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鶴游菜市場有哪些

發布時間:2022-12-10 00:57:57

⑴ 有什麼好看的小說

那《皇後策》 :
故事在南北朝的背景下徐徐展開,從一個南朝公主的視角寫情感與天下。她是南朝皇帝唯一的女兒,父親離奇死亡後,她的叔父奪走了皇位。在一次意外中,北朝的皇帝向南朝求親。她不甘,於是在出嫁前逃走,碰到了叫她「小蝦」的阿宙,碰到了飄逸的上官。但她註定是要遇到他的,那個坐擁天下的偉丈夫……
他們相愛了,然後成婚。宮便成了他們兩個人的宮。但天下未定,他們之間總是有著許許多多的波折。一環套一環,夾雜著戰爭、陰謀、奪權……帝王家的無奈……
他們的未來仍然迷茫,我們在等待著天音的娓娓道來……

《江湖遍地賣裝備》 :本書的題材非常新穎,是一個反穿越的網游文。應該說,反穿越其實並不討好,因為讀者看文,看得就是一個爽字。而穿越題材,穿越主角生而帶有在科技,在思想,在經驗等方面稱的巨大優勢,同時用這些優勢玩轉古代,這就是最大的看點所在,而反穿越的題材,卻變成了主角在現代什麼都不懂,什麼都不會,優勢盪然無存,所以,反穿越不好寫,而本書作者卻巧妙的解決了這個問題—游戲。雖然主角並不是太懂游戲中奇奇怪怪的一切但是,這並不妨礙主角擁有優勢。她擁有著意識和身體反應上的巨大優勢,這就是本書的看點所在。也可以從此看出早大扎實的基本功。

情節:

應該說,今天點評的三本書,對情節節奏的掌握都不錯,特別是這本,情節轉換過渡,非常非常流暢自然,要說缺點,還是和上本書一樣,高潮不明顯。建議作者刻意的打造一下高潮部分。

.《不負如來不負卿 》
自慚多情污梵行,入山又恐誤傾城。世間哪得雙全法,不負如來不負卿?
啊,本人在再次吐血推薦,公元236年前的龜茲,穿越千年時空,隔絕所有空間的愛戀,讓我陪你走過這孤獨的絲路,感受你的溫度,四十年的愛戀和等待,只為那幾年的享受,是否和鳩摩羅什在一起一地要受那麼多的磨難。。。。。?!~。。。。
【文案】
艾晴,為驗證歷史做了試驗小白鼠,幾次三番被推進時空穿越機。冥冥中的命運牽絆,她遇見了千古有名的高僧。她與他之間橫亘著的不僅僅是漫長悠遠的千年歲月,滿目蒼痍的亂世紛爭,更有潛心修行一心向佛的赤子之心。
少年時的亦師亦友,青年時的脈脈相處,壯年時的共歷磨難,老年時的相視一笑。「譬如高原陸地不生蓮花,卑濕淤泥乃生此花。」 飽受多舛的坎坷,歷盡人間風霜,成就了一代大師,能成就一生的愛戀么?
紅塵之外的佛與法,凡塵俗世的情與愛。駝鈴悠悠,唱響西域。那段遺落在1650年前絲綢之路上的純真戀情,如何做到如來與卿兩不負......
《木槿花西月錦綉》穿越四大奇書之一,贊,超喜歡,
《神仙也有江湖》:很搞笑很天真的文哦。當中的小花好帥好死相的說。看糊里糊塗的蟲蟲穿越到了一個神仙的世界怎麼歷盡千辛萬苦。找到自己的真愛哦。先是不小心的拔出那把什麼東東的劍。那個倒霉的師傅非要收她為徒。好吧。做徒弟就做徒弟。起個名字為什麼一定要叫螞蟻啊!人家的名字雖然不好聽,餓。叫姚蟲蟲,但也比這個破螞蟻好吧!然後……我又不小心的把那把劍給折斷了!不是上古的寶物嘛!怎麼一折就斷!其他的7把卻一點事也沒有!這可怎麼辦,被師傅拋棄尋找修劍的真火石。修仙之路就這樣展開嘍?……
《異世淘寶女王》 :和《神仙》是一個作者寫的= = 內容不是很一樣。但是也很好看,這邊,她開著一家不入流的淘寶小店;那邊,她擁有最大的伢館。
一切,全因為每個月圓之夜的變身。
請看西方世界的唯一東方女孩,帶著很腦殘的一對寵物,從事非法生涯的BH人生。
「小姐......」(羞澀中)
「呀?哪兒來的當當,發育的不錯嘛!」(捏手捏腳中)
「小姐……不要……我是請問,不知哪裡發財?」(躲閃中)
「哦,販賣人口。」(不懷好意的打量中)
「……」(一臉驚恐中)
「把你賣掉就可以發財嘍!」(興高采烈中)
☆☆@_@★★
本文為青春勵志魔幻冒險言情大片,文風屬於有愛環保型,偶爾衣冠禽獸,但堅持抵制後媽。故事純潔健康、死亡率低。閱讀本書,保證會感到輕松愉快,是殺人放火,居家旅行之必備良書。
《蔓蔓青蘿》也是樁大的哦 她既沒有改造古代世界贏得古人景仰的宏願,也沒有成為萬事通萬人迷KTV麥霸的潛質,為什麼會一覺醒來就從二十歲的現代大學生變成了異時空里的六歲小女孩?面對著一心讓女兒攀龍附鳳的宰相老爸,她只想快快長大,帶著美貌娘親早早跑路,免得被他打包發售……什麼六皇子子離和小王爺劉珏,她一個都不要!然而按照穿越定律,跑也是沒有用的,臨南城的一場大戰,把她重又拉回了劉珏身邊,拉回到波詭雲譎的宮廷斗爭里……前狼後虎,且看她這個非萬能穿越女主角如何在亂世里保命兼釣帥哥吧! 作者簡介: 樁樁,愛祖國愛人民愛生活,喜歡旅遊美食,當懶蟲已成習慣,對做條肥肥的米蟲心儀已久。行走之間,不知世間有何可為者;慵然而閱,惟知人生尚能精彩紛呈。人狡而不黠,敏而不滑,不知世事維艱,只求心底快樂。閑來無事寄情文字,於笑與不笑之間得一閑適足矣。
莫明其妙的穿越。
她不過是想在異時空找到適合生存的空間而已!
提醒:考究者請繞道,本文絕對經不起歷史,文化的推敲!
還是老話,僅是一個故事而已。樁樁不接受拍磚,寫文自樂,也歡迎同樂者。

《仙有仙歸》 :作為一個生來肩負「成仙使命」的凡人,藍鈺瑤修煉的目的很簡單,憑著一股子執著,只想哪日修至大成圓滿升仙。可是修仙修到家破入亡?天煞孤星也沒這厶倒霉吧?還有那個屁顛屁顛的小師弟,居然在最要命的關頭把她一腳踢開,跟著仙人的弟子跑了!什麼?誤會?呸!小小靈丹就想收買她嗎,她受到的臣大的心靈傷害誰也彌補不了!
修仙只是使命、仙界才是歸宿,烏龍無數、度劫N次後藍鈺瑤糊里糊塗成了仙。可這些仙友仙眾怎麼回事?!又是拉幫結派又是威逼利誘,還驚動各界天君紛紛示好……然而好景不長,仙人們怎麼說翻臉就翻臉,非說她走後門、無間道?仙界老大呢?還講不講道理了!人家只是想和小師弟安分過日子罷了,不要賊喊捉賊啦……
《青花瓷》
《武林萌主》: 武林萌主獨家秘笈第一招:沒有胸,有腦子也行,沒腦子,有狗屎運也行。武林萌主獨家秘籍第二招:對付帥哥,要穩!准!狠!
「我要當武林盟主!」——這是蘇小舞最近的目標。而且,她不僅要當「盟主」,還要當超可愛的「萌主」哦!
沉迷於網路游戲的她,因為過於得意忘形,被人一怒之下踢到了宋朝江湖。
呃?她居然空降到了峨眉派。可是這個派看上去並不是那麼氣勢非凡啊。峨嵋九陽功、九陰真經、倚天劍,統統沒有!連全派弟子下頓飯吃什麼都是問題!老天啊,這么渣的派她實在看不下去了,掌門讓給她當吧,她會帶領峨眉派走向輝煌的明天的!好吧,掌門也是要從初級職位做起,她先去做燒火弟子……
蘇小舞開始努力打造新的峨嵋派,蘇小舞翻新峨嵋派,招人,訓練各位師姐師妹。得知江湖上並沒有其他女子門派,得意洋洋,打算先打造江湖上第一美女門派,增強影響力。

《三生三世·十里桃花》遠古眾神凋零,現今只存了龍族、鳳族、九尾白狐一族還留了些後人。狐帝白止膝下得了四個兒子一個女兒。這唯一的一個女兒長得頗好,卻是個炮灰命。活到十四萬歲的高齡,籠統不過遇得五朵桃花。

一朵礙於異族不能通婚,那思慕尚處於萌芽期,便被該桃花的爹娘終結了。

一朵誤以為她是個男兒身,糾結於這段斷袖情,待出現個跟她長得相似的女子,立刻便跟著人跑了。

一朵是他爹娘親自做主給她定的親,待到他們家走一趟,卻看上了她的婢女,兩人私奔了。

一朵在心底里暗戀她暗戀了萬兒八千年不敢表白,待鼓起勇氣來表白時,她前未婚夫的爹娘為了補償她,又與她重新結了一門親。

前頭四朵桃花有三朵都是爛桃花,唯一算得上好的一朵,卻又是個才打骨苞兒的。

這五朵桃花中的最後一朵,是她命中註定的夫君,九重天上的太子夜華。恩怨糾葛如浮雲過,她遺憾沒在最好的年華里遇上他。

遺傳學淡定地告訴我們:跨物種戀愛註定是沒有好結果的。
《瀟然夢之無游天下錄》 《瀟然夢之無游天下錄》講述了:心若自由,身沐長風,無游天下,不離不棄。抱著這樣的信念,他們出海遠航,實現自己最初的夢想。新的世界,新的挑戰,他們即將創造新的傳奇……擁有強大魔法的綠眼男子蘭迪斯,奪人記憶的邪惡公主艾麗莎,亦正亦邪的死靈法師久妖,憑空而現的神秘少年冰朔,飼養章魚寵物的古怪祭司從容,愛恨糾纏了百年的吸血鬼法蘭和卡嘉……一個奪人記憶的島國,一個繁華堪比天和的伊修大陸,一個籠罩在夜幕下的陰森古堡……新的冒險,析的篇章,剛剛展開!

《尋找夢幻之旅》 :人說今生的劫難往往都是前世種下的因,有應必有果,這是不能改變的,但世上偏偏就有這么一種交易,能穿越時空尋找你的宿世根源,化解你的今生之劫,而你所要付出的僅僅是---------一滴眼淚。
葉隱,自小被神秘師父所收養的她,精通通靈術,面對形形色色的委託人,一次次穿越不同國度的不同時空,在一次次完成任務後,她是否能化解自已的劫難?她是否會在某個時空失落了自已的愛情?
《鳳囚凰》 :《鳳囚凰》(上)
腐敗公主的腐敗生活,從穿越開始。免費得贈一個附馬,同時附送面首兩打。沒事在內整頓後宮,得閑外出勾搭美人。一面是秀致少年眸中不可度測的深淵,一面是風流公子唇邊放浪不羈的自在。綠竹疏影里棋子錯落,高山曲水上詩句流觴。
誰人低回吟唱:有匪君子,如圭如璧。誰人冰心凜冽?欲求知音,而不可得!幽回的清雅與灑落的狂放間,楚玉躑躅而行……
——穿越之後,發現自得一個後宮,弱水三千,是只取一瓢飲,還是悉數收子。
《鳳囚凰》(中)
將離,離不開千回謀算,欲散,散不去百轉情愁。風聲鶴唳,殺意逼戾,新人舊故,誰笑誰哭?生死交關,不妨相隨,脈脈曖昧,水落石出。死亡流離,分別相聚,楚玉從無有邊際的迷茫困頓中緩步走出……
四面夢歌聲中,終焉消散,天下棋局,誰來操盤?始終不變的,只有這個時代——離喪與自由並存、放縱與傲氣共生,靡亂而浪漫、華麗且張揚的時代。
《少年丞相世外客》 :少年丞相世外客(又名:夢里夢外)「那時的我以為,相愛了就是一生一世;那時的我相信,承諾了便是天荒地老。那時的我,幸福到即便被全世界拋棄,也無所畏懼。然而,現實……就是現實,容不得半分天真和幻想。那是我在好久好久以後,才想通的道理。」一場車禍,讓她昏迷兩年,讓她嫁給了暗戀的學長,讓她擁有來去兩個世界的奇異能力,卻也殘酷地改變了她一生的命運。
夢里是愛,夢外是情,一個人的愛情,究竟有沒有可能產生平行線,來維持兩個世界,兩段感情,永遠交替地存在下去?風瀟瀟,雨霖霖,咫尺天涯兩相望。紅塵淚,天無情,何事同去不同歸。
PS:這是一個有些另類的穿越故事,這是一個從始至終都在穿越的故事。成長和愛情是它的主旋律。

《宸宮》 :軍拂曉,天狼醉射,她本是驚才絕艷的將星,卻一朝被摯愛背叛,一盞『牽機』醉飲,醒來已是人事已非——自己竟在小宮女身軀中重生!
九重宮闕中,暗流詭譎.她在暗中操縱著這權柄玉座的無邊殺戮,只為挑起帝後母子相殘!
後宮嬪妃爭寵,各出奇謀,而九五至尊的天子,居然對她心生愛慕?!
韃靼侵邊,藩王作亂,種種危機,在幾重旋渦中,急轉直下。
紛亂復雜的糾葛之中,林宸的最終結局,是『無物結同心』的決絕,還是『泛舟江海,共話千秋』的釋然?

《帝錦》 因長姊之死,寶錦渡海而歸,假借北郡亡國公主的身份,重入帝都,誓要逆轉這乾坤棋局。
篡位新帝,性情陰沉冷漠,卻對寶錦有著異樣的情愫;他與皇後之間,看似恩愛非凡,卻有著令人不安的驚怖內幕。
寶錦的姐姐錦淵,生來驚才絕艷,她先前以男裝稱帝,卻只留下暴君的名聲,屍骨難尋。
一道珠貝面具,一頁泛黃的情箋,在表面平靜的京城掀起絕大波瀾--
最終的一夜,鍾鼓齊鳴之下,千重宮門次第而開,出現在所有人面前的,會是什麼樣的命運?

《平安京之宋姬物語》 小雪這個女子,並沒有多少穿越女子的痕跡。透過她的視覺觀感,我看到了最精緻的生活,那些活在畫里,以審美為已任的貴族優雅的生活。那些公子,那些美如櫻花一樣的少年,有著梅花般清洌的香氣,即使在戰亂中滿身浴血,即使最後紛紛在失敗中自沉大海,身首異處,那些香氣以及翩翩風骨,宛若生前,一樣讓人失神。

妹妍如紫茜,能不鍾我心?!奈何非我婦,思慕斷我腸。

這種感情,或許就是亂倫小說最純潔的來處吧。

小說中有許多和歌,用綺麗的詞語直白的表述感情,比之我國的詩歌,顯得淺白無章,顯得可愛,但不厚重。或許貴旅的詩篇也只能如此。
《底比斯王妃》(貌似是這個名字,我沒看過- - 不是很清楚)
《第一皇妃》
她是天之驕女,一個傳說、一場夢、一次穿越,讓她來到三千年前的古代赫梯,從叛軍首領到米特女王,她的冷靜聰慧在這古老的時空中無往不利,卻偏偏逃脫不了他狂肆的愛。

他為帝王,權力、狡詐、野心,一樣不缺,但權力是為了保護她,野心是為了給她最好的一切,狡詐則是為了能夠得到她。

命運註定了他們此生的相遇,更是千世輪回的因果,歷史洪流潺潺,愛情繾綣綿綿,融合成那遙遠的時空紛飛的一頁。很玄幻!很玄幻的超贊小說……
……
……餓。這些也都是悅讀紀的,還都不錯誒 = =

⑵ 墊江有哪些中學

重慶市墊江中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣桂溪街道峽口居委69號 縣級教育部門
重慶市墊江實驗中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣桂溪街道保合路18號 縣級教育部門
重慶市墊江第一中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣桂西大道北段255號 縣級教育部門
重慶市墊江第二中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣鶴游鎮團林街47號 縣級教育部門
重慶市墊江第三中學校 完全中學(初中部) 墊江縣高安鎮文福街147號 縣級教育部門
重慶市墊江第四中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣周嘉鎮群益社區居委 縣級教育部門
重慶市墊江第五中學校 完全中學(初中部) 重慶市墊江縣坪山鎮回龍居委六組 縣級教育部門
重慶市墊江第六中學校 初級中學 重慶市墊江縣五洞鎮學府路150號 縣級教育部門
墊江第七中學校 初級中學 重慶市墊江縣白家鎮農安社區學府路46號 縣級教育部門
墊江第八中學校 初級中學 重慶市墊江縣澄溪鎮人民路409號 縣級教育部門
墊江第九中學校 初級中學 重慶市墊江縣新民鎮渝巫路96號 縣級教育部門
墊江第十中學校 初級中學 重慶市墊江縣桂溪街道渝巫路259號 縣級教育部門
墊江縣第十一中學校 初級中學 重慶市墊江縣周嘉鎮油房街2號 縣級教育部門
墊江縣牡丹中學校 初級中學 重慶市墊江縣太平鎮迎春南路77號 縣級教育部門
墊江縣沙坪中學校 初級中學 重慶市墊江縣沙坪鎮渝巫路116號 縣級教育部門
墊江縣永安中學校 初級中學 重慶市墊江縣永安鎮永興居委 縣級教育部門
墊江縣汪家中學校 初級中學 重慶市墊江縣硯台鎮汪家居委4組 縣級教育部門
重慶市墊江縣職業教育中心 附設普通初中班 重慶市墊江縣桂職街道南陽路100# 縣級教育部門
重慶市墊江縣第一職業中學校 附設普通初中班 重慶市墊江縣高安鎮橋東路221號 縣級教育部門

⑶ 綠色的都是菜,會動的都是肉,誰都野不過雲南菜市場

全國各地的菜市場大都有自己的特色,但要論野, 誰都野不過雲南菜市場。

一般人對菜的認知無非就是「蘿卜白菜、豬鴨魚羊」,而在雲南人眼裡「綠色的全是菜,會動的全是肉。」 走進雲南的菜市場,就像走進了一個野生博物園, 那些叫不出名字的菌子、花草、昆蟲,你能想得到的、想不到的,全都擺放在菜攤子上,稱斤論兩地販賣。這些最野的菜,帶著森林裡泥土和露水的芬香,也包含著豐饒物產和多樣性的飲食文化,在當地菜市場里被集中展覽,讓人大開眼界。


圖 | 雷寶珠


雲南的菜市場,不僅喂野了當地人的胃,還吸引了很多遊客。 在昆明、大理、麗江等熱門 旅遊 地的攻略里,都有專屬菜市場的推薦。昆明的篆新農貿市場和斗南花卉市場,就成為了網紅打卡點。越來越多的遊客,不再熱衷逛景點,而是去菜市場里逛一圈,臨走還要捧兩束鮮花,提幾袋新奇的野菜,塞進行李箱,上了飛機。

對遊客來說,菜市場是一窺雲南自然地理和文化的窗口,而對雲南人來說,不過是最日常的場所,正經還是買菜、吃飯,只不過山裡有什麼就吃什麼,吃得野了些。




每年6月前後,熬過了旱季的雲南人盼來了第一場雨,也盼來了他們的吃菌季。第一場雨長出來的叫「頭水菌」,雲南人一般是不吃的,疑有地上的穢氣。等晴過兩天,第二場雨下來,菌的大戲才正經開場。

雲南各州市的菜市場,也就成為了菌子們的戲檯子,最先上來一青衣——青頭菌,咿咿呀呀地唱,後面就多了,各色牛肝菌、雞縱菌、乾巴菌都涌了上來,鋪天蓋地霸佔了整個場子。 每年菌期,彼菌落,此菌出,一潮歇,另波起,從青頭菌起,到11月雞樅菌落,這場大戲能持續半年時間。



雲南是一個名副其實的「真菌王國」,目前已知的野生食用菌已有800多種,約占國內九成以上,幾乎佔到全世界的一半。據說,光是在昆明的木水花野生菌市場就能找到258種野生菌,這基本都來自昆明周邊各州市的山區,攤販每天都會下到各地州,收購村民上山挖的菌子,再拉到市場里賣。木水花野生菌市場有上千戶商家,雨季時菌子每天的交易量就超過了500噸。



雖說雲南成了中國最大的野生菌出口地,但是 外地人和雲南人卻有兩套完全不一樣的評價體系。 比如,松茸、松露,這種世界上公認最珍貴的野生菌,在雲南人眼裡不過是二三線的野生菌。松露在雲南俗稱「豬拱菌」,是泡酒的葯料燉肉的配料,還有淪落為飼料添加劑的可能。在外地人眼裡平平無奇的乾巴菌、雞樅菌,卻是雲南人的至愛。而更多有毒性的菌子,也只有雲南人才會做、才敢吃。

比如,吃了會看見蹦跳小人的見手青,連外地人也早聞其鼎鼎大名,但是中毒也按捺不住雲南人吃菌的心,很多人從醫院回來還是忍不住去參加菌子宴,這時旁人就會調侃一句「 吃著菌啦! 」,這是雲南的俚語,意思與「吃錯葯了」類似。



雲南人這種野性十足的吃菌法,外地人只能看看可不敢效仿,要是去了雲南菜市場,沒有毒性的雞樅菌倒是不錯的選擇,買好了菌子在市場就能找到清洗加工的店,還能讓老闆幫忙油炸,帶回家儲存起來,煮麵的時候放上幾根,就瞬時把一碗普通的面變成了「山珍面」,芳香四溢。


圖 | @敢於胡亂



「雲南十八怪,四季鮮花開不敗」,菜市場也不間斷地供應著四季的鮮花,既然是菜市場里的花,那當然大多是用來做菜的, 現已經有300多種花卉,被雲南人納入了菜單。

冬春之際,韭菜、油菜、豌豆這些最尋常的菜也開花了,雲南人往往把花苞和嫩芽一起摘下來,紮成一小捆,擺在菜攤最醒目的位置,食客買了帶回家要麼清炒要麼做腌菜。

三月一到,逛菜市場也要靠鼻子了,聞著濃郁的幽香尋過去,是一筐棠梨花,金雀花、核桃花也在散發著各自的香氣,刺激的不僅是搭配雲南人的嗅覺,還一並勾起了味蕾上的想像:爆炒棠梨花、涼拌棠梨花、金雀花炒雞蛋、核桃花炒臘肉……讓人望花止渴。


圖 | 棠梨花


在雲南菜市場里芋頭花和茄子,海菜花和芋頭總是擺在一起賣,因為它們搭配起來就是一道菜。 芋頭花的黏膩爽脆配上茄子的軟糯,爽脆的海菜花配上軟糯的芋頭,或湯或炒,兩道菜的搭配方式和口感也驚人的相似。



都市人把玫瑰花插在精美的花束里送人,雲南菜市場卻是裝在竹籃子論斤賣的。 現在雲南的景點都風行賣鮮花餅,但雲南傳統做派是腌制玫瑰花醬,家家都會做一些存起來,加在甜點和飲料里。即便到街邊上去喝杯木瓜水,裡面也少不了玫瑰花。 最「凡爾賽」的是雲南人的炒蘭花, 「這樣的吃法,大可以比肩焚琴煮鶴的煞風景。」 美食 博主敢於胡亂說如是說。



雲南人這食花的野趣,使得菜市場也有了浪漫的色彩,買完菜也順手買一束花回去,一手提著煙火氣,一手提著生活情趣,生活便有了多重滋味。



如果說吃花還是一種帶有浪漫的野,那吃蟲子就野得有點生猛、刺激了。

天上飛的,地里跑的、水裡游的,各種各樣的蟲子,都可以變成雲南人的下酒菜。 尤其是雲南的少數民族吃蟲成性,各地經常舉辦吃蟲節,竹蟲、水蜻蜓、臭屁蟲、花蜘蛛、蜂蛹、螞蟻蛋等齊聚餐桌,讓雲南人大快朵頤。對於外地人來說,菌子和野花還可以嘗嘗鮮,蟲子就避而遠之了,光聽到名字心裡就發毛。

在雲南的菜市場里,蟲子也是被當做菜攤的當日招牌,擺在最顯眼的位置的,扭頭就能瞥到一盆密密麻麻的蟲子。有些小吃攤也會賣油炸的螞蚱、知了、竹蟲,露出金黃油亮的光澤,遠看過去還有些誘人,走近又看到了蟲的猙獰模樣,生生被逼退好幾步。


圖 | 曼谷二小姐


其實,吃蟲子只要克服了心理上的障礙,嘗了第一口,可能就被它的美味所征服, 從此打開了吃蟲的新大門:原來蟲子也很好吃! 竹蟲,是一道比較容易接受的蟲子美味,它從小寄生在竹筒內,吸天地之靈氣,乳白的身子渾圓通透,油炸過後外皮酥脆內里軟糯,會有淡淡的奶香味。



從各種各樣的烹飪手法,也可以看出雲南人對吃蟲的熱衷,常見的是干焙、燒烤和炸炒,也有清煮清蒸後打蘸料吃的,涼拌或者直接生吃的,還有不少用來泡酒、制粉,不同的蟲子有不同的做法、不同的口味,每一隻蟲子最後都被安排得明明白白。

昆蟲有豐富的蛋白質和多種氨基酸,有些甚至遠超肉類和魚類。 比如,最常見的蜂蛹。但是,蟲子從山野里採集到菜市場,也不是個容易的過程。採集蜂蛹,就是一件危險系數極高的工作,黃蜂、胡蜂等都不是好惹的主,逼急了會攻擊人,通常要全副武裝、結伴在山林里搜尋一整天。

最野的,最難得,也最貴。 蟲子也算是一道珍饈,菜市場不是每天都有的賣,雲南人也不是天天都有的吃的,一盤蟲子也成為重要的待客菜餚。所以,一個雲南人請你吃蟲子,多半是付出了真金白銀或是一顆真心。



以上提到的可能也只是鳳毛麟角,雲南菜場上還有各種各樣的山茅野菜,數不勝數。「 春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根 」,野菜按時令上市,一種接一種從不會間斷,雲南人幾乎一年四季都站在了食物鏈的最頂端,愛逛菜市場的陳曉卿也說:每次去都會有新的發現。


陳曉卿微博截圖


雲南菜市場的野,就是一種天然的多樣性。 它的野,直接得益於雲南地理、氣候的多樣性,也得益於它民族文化的多樣性。

雲南人似乎天生就懂得在山野叢林、曠野河湖中採集食材,也懂得如何運用這些野味烹調出獨有的風味,從而用自己的味蕾體會著這片土地最豐富、最復雜、最獨特的韻味。

當大棚蔬菜、反季蔬菜佔領了都市菜市場,當連鎖餐館和網紅餐廳席捲了許多城市,雲南的野,就變得格外珍貴。因為, 如果沒有去過雲南,可能還不知道菜市場能有多野。

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