市場上能買到哪些魚

⑴ 市場上常見的深海魚

市場上常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、玉筋魚、安康魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚、鮁魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、等等。
1.帶魚。帶魚體型扁又長，全身長一米左右，身上的皮是銀灰色的，由於無法人工養殖，一旦離開熟悉的環境還很可能會缺氧而死，所以我們看到的都是經過冷凍處理的，很少能再市面上看到活的帶魚。帶魚含有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分，具有暖胃、養血等功效，買回來的帶魚我們可以用來煎制，吃起來肉質細膩有彈性。
2.鮁魚。鮁魚的體積是比較大的，主要是長，最長可以長到1米，他的身上布滿藍色的斑點，牙齒比較尖利。這是非常適合老人小孩一起吃的魚類，因為它身上多餘非常少，只有一條主魚骨，小的鮁魚10塊錢就能買到兩三條，所以價格有不算貴，做出來的肉質細嫩、味道鮮美。
3.鯧魚。鯧魚的形狀是立體的扁，成熟的鯧魚生身體長度大約有20厘米，生存在30到70米的海里，身體的皮膚大部分呈銀白色。市面上看到的鯧魚有金鯧魚和銀鯧魚之分，銀鯧魚的個頭比較的小，一般銀鯧魚都是野生的，所以在價格上比金鯧魚貴一些，大概十幾塊錢一斤，而金鯧魚一般都是人工養殖的，所以他的個頭比較大，價格也比較便宜。一般我們把鯧魚買回來，可以選擇蒸的烹飪方式，只要加上薑片、料酒、生抽這些調料，上鍋蒸個五分鍾左右，味道就足以鮮嫩好吃了。
4.安康魚。安康魚俗稱蛤蟆魚，他的頭部有個很突出的頭，像一個小燈籠似的，他的身體寬闊，頭是大而又扁平的，長得比較奇特。他生存於各地的溫帶海洋，中國沿海也有生存，他身上有著豐富的膠質，並且他的魚肝很是美味，但是卻沒有鵝肝那麼貴，可以嘗試一下，安康魚身上的肉質也十分的鮮美。
拓展資料：
深海魚通常是指生活在數百米乃至千米以下、遠離近海區域的魚類。相比淡水魚和近海魚，深海魚受到的環境污染更小，多不飽和脂肪酸和礦物質含量更為豐富。由於其獨特的營養構成，近些年引起人們的廣泛關注。

⑵ 菜市場常見的魚有哪些

1、鯉魚

鯉魚是我國人民所喜愛的傳統河魚，有兩千多年的養殖歷史，各地品種很多。其中鏡鯉/C. carpio var. specularis原產歐洲，由黑龍江水產研究所引入國內，東北地區多見，特點為：皮膚光滑，僅側線部和背、腹部有少數大型鱗片，故俗名「三道鱗」。

⑶ 市場上能買到的哪些魚是深海魚

市場上常見的深海魚有：

1、黃鯽：

黃鯽為輻鰭魚綱鯡形目鯷科黃鯽屬的魚類。分布干印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產之。常年可捕獲，以春秋兩季為旺汛，產量集中。

2、波紋唇魚：

波紋唇魚體延長而呈長卵圓形；頭部輪廓自背部至眼平直，然後凸出；成魚前額突出口端位，中大；上下頜各具錐形齒一列，前端各有一對大犬齒。

3、孔鰩：

孔鰩是鰩形目、鰩科、鰩屬一種動物。體平扁，體盤略呈圓形或斜方形、一般體長30～50厘米。體盤寬度大幹長度，體重1000～5000克、尾平扁狹長，側豬發達、吻中長，吻端突出。

4、老虎斑：

老虎斑是石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深。

5、駝背鱸：

駝背鱸在香港稱為老鼠斑，又稱青斑。本魚分布於西太平洋區，包括日本、中國、印尼、澳洲、帛琉、關島、新喀里多尼亞等海域。性情兇猛，機警，具領域性，屬肉食性，以小魚及小型底棲性無脊椎動物為食。具性轉變，為先雌後雄。

⑷ 市場上常見的海魚

市場上常見的海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、秋刀魚、黃花魚、鯧魚、三文魚、金槍魚、海鱸、海鰻、鮁魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等。海魚是指生活在海里的魚，到淡水中會死去。

市場上常見的海魚

海水密度高、壓強大，海魚入淡水中會死是由於海魚的血壓適應了海水壓強，而進入淡水後淡水壓強小，最終會超過水壓導致血管爆裂死亡。

海魚和淡水魚的營養成分大體相同，但海魚在營養成分的含量上比淡水魚多。

⑸ 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚：

一、鯽魚

說到魷魚大家肯定都不會陌生，市面上的魷魚有兩種，一種是鮮活的魷魚，還有一種是水發魷魚，這里說的是水發魷魚。聽朋友講，市面上的水發魷魚都是用一些「保鮮葯水」浸泡過的，浸泡過的魷魚賣相非常好，而且可以保持長時間不變質。小編前段時間買過一次這種魷魚來做毛血旺，吃完以後肚子難受、不舒服，還以為是吃得太辣了，現在想想應該是魷魚的問題。

⑹ 在市場買魚的時候，最好買哪些品種的魚

市場上售賣的魚很多，從親民的四大家魚，到價格昂貴的鱘魚、甲魚都有，一些大型海鮮市場，就連海里的魚都能夠買到。不同的吃飯，以及不同人群，對魚的喜好各有不同。

在我個人看來，買魚時候選擇魚的品種，需要看魚的做法，以及食用人群。酸菜魚、水煮魚以草魚、青魚和黑魚最佳，如果是紅燒魚，則鯉魚最好；如果是營養美味，則以鯽魚、甲魚最佳。

綜合上面敘述看來，買魚時候需要考慮因素，有魚類的價格，和想要做什麼樣的菜品。除此之外，還有做給哪些人吃。

⑺ 菜市場常見的魚有哪些

菜市場常見的魚有：

1、鰱魚：

草魚是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍。

⑻ 賣魚的地方賣什麼魚

一般菜市場上賣的就是草魚，還有就是鯉魚。
黃花，鱸魚基本是都是死的，鮮活的比較貴，其他比較特殊的只能去海鮮店買了。普通的魚每條大概就到十斤左右，價格也不貴。想吃新鮮的話。需要去專門的地方，畢竟菜市場就是面向普通的大眾群體，其實，普通的大魚也能做出美味的。
一般菜市場上賣的都是淡水活魚，有草魚，鯉魚。黃花，鱸魚基本是都是死的，鮮活的比較貴，其他比較特殊的只能去海鮮店買了。

⑼ 市場上常見的深海魚有哪些

市場上常見的深海魚有：

1、馬鮫魚

馬鮫魚又名鮁魚，頭部與背部呈藍黑色，上側面有數列藍黑色斑點或長條，腹部呈白色，刺少肉多，脂肪含量較高，體型狹長，體長25cm到50cm。平均體重在300克到1000克之間，它營養豐富，肉質細嫩潔白，鮮爽糯軟。

海魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、碘等種營養物質。具有抗衰老，預防心腦血管疾病等功效。海魚中有害元素的含量不僅遠低於淡水魚，而且海魚中DHA的含量遠高於淡水魚，DHA是大腦所必需的營養物質，多吃海水魚可起到預防老年痴呆的作用。

⑽ 市場上買的哪些魚是深海魚

1、金槍魚：在香港金槍魚也稱作吞拿魚，是一種大型遠洋性的魚類，主要在暖水海域當中較常見，魚肉顏色呈紅色的，其中含有豐富的肌紅蛋白。

2、鱈魚：鱈魚的味道非常好，魚肉呈雪白色，且口感也非常不錯，在歐洲等地區非常出名。

3、三文魚：三文魚是一種可直接食用的魚類，同時也是一種比較有名的深海魚，三文魚可製作成刺身。

4、沙丁魚：沙丁魚可直接食用，其中的氨基酸成分與人體當中的氨基酸成分是非常相似的，是一種比較典型的深海魚。

5、帶魚：帶魚，又被稱之為刀魚，顏色是成銀灰色，是一種比較兇猛的魚類，在我國的東海、黃海和渤海等地區都有，稱為我國的四大海產之一。

6、安康魚：別稱海鬼魚，是一種非常典型的深海魚，攻擊性是非常強，擁有行鋒利的牙齒，主要用來捕捉獵物。