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啤酒代理需要做什麼市場調查

發布時間:2024-06-13 12:08:44

Ⅰ 啤酒代理的注意事項有哪些

首先市場調查是必須的,也是首要的。啤酒代理的市場調查非常的重要,要認真調查你想做代理的當地人們的啤酒口味和消費水平,針對調查結果對比選擇適合的啤酒品牌。 第二,產品質量。通過第一步一定可以找到合適的啤酒品牌,當然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個,這時就要把產品的質量作為首要考慮的問題,這就需要你通過網路、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質,主要了解他是否有自己的工廠,在市場的品牌知名度和產品美譽度、消費者的忠誠度等等。 第三,資金問題。這包括成本問題和可以周轉的資金。成本問題主要包括銷售團隊費用、倉庫開支、運輸費用和檢驗稅項等等費用。周轉資金比較簡單,就是說在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉的資金,便於操作。 第四,洽談合作。這里需要注意的是:廠家的市場支持、廣告支持、是否給予獨家代理權力、良好的售後服務以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以後就可以洽談合作業務了。 第五,合同簽訂。這是一個很慎重的問題。這就需要代理商對相關的法律一定要了解透徹,正規的國際銷售代理協議書規定的范圍主要有代理人的職責、傭金的索取和支付、關於合同的索賠、變更,留置權、法律適用等基礎性和原則性很強的條文,還有對於有關產品的質量的問題一般是在附加條款中規定,這些內容,作為啤酒代理商都要有透徹詳細的了解。

Ⅱ 鄭州啤酒市場的調查

鄭州啤酒市場調查
河南鄭州市是我國最大的鐵路交通樞紐,約有人口700萬左右,2005年鄭州市人均可支配收入10639.8元。河南省有27家啤酒企業,在鄭州市就有我國第四大啤酒企業金星啤酒有限公司和奧克啤酒有限公司,同時一些強勢品牌也進入了鄭州市場,如青島啤酒、華潤雪花、哈爾濱啤酒,以及國外的藍帶啤酒、喜力啤酒等,使鄭州啤酒市場競爭異常激烈。

低端消費為主

河南市場競爭激烈,使河南成為我國啤酒價格最低的省份之一。據河南省酒業協會常務副會長熊玉亮介紹,全省啤酒的平均利潤為每瓶8分錢。正是這種低利潤導致了河南省啤酒市場價格較低,目前,鄭州啤酒消費的主流依然是以低端啤酒為主。

今年初曾有消息稱,金星啤酒將停產所有2元以下的產品。金星啤酒集團副總經理李京對記者表示,金星只是停止生產針對區域市場低價競爭的,價格在2元以下的產品,而目前市場上銷售的金星系列產品不在此列。對此,李京解釋為,一個企業在追求經濟效益的時候,還應該考慮社會責任,金星啤酒將讓消費者以低價格享受高品質的啤酒,同時李京表示,金星目前約佔有鄭州60%%左右的市場份額,由此可見,鄭州市低價啤酒消費為主的現狀還將繼續。

同時,價格競爭依然是河南啤酒競爭的一個主要手段。2002年初,河南省二十多家啤酒生產企業的老總在金星、奧克等大廠的倡導下坐在一起,簽定了河南啤酒業價格決議,將啤酒出廠價固定在一個水平上,各家企業都不能低於這個價格出貨,但是,短短幾十天的時間便有人違反約定,河南啤酒價格聯盟宣布破產。目前各個廠家依然沒有放棄低價競爭的手段,河南省酒業協會熊玉亮副會長說,河南市場競爭激烈,消費者對價格敏感,誰也不敢貿然提價,因此使河南省啤酒價格總體水平較低。

目前,鄭州市場上主要的低價格啤酒都是來自金星啤酒和奧克啤酒兩家本土企業,終端價格1.5元的金星小麥啤、菠蘿啤、金星爽啤,以及奧克金小麥、菠蘿啤、苦瓜啤等,這些產品價格多集中在2元以下,在鄭州啤酒市場上佔有相當的份額。

中高端競爭激烈

由於低端啤酒的利潤較低,加上金星、奧克的長期經營,已經形成了相對穩定的客戶群,因此許多想進入鄭州的企業都選擇了中高端市場,如青島啤酒、哈爾濱啤酒等。同時,本土的金星、奧克出於自身戰略的需要,也積極推出了自己的中高端產品,使中高端市場的競爭由低端啤酒的「二人轉」變成了「大會戰」。

金星啤酒目前產量已經達到中國第四,但是由於在擴張初期選擇農村市場等因素,使其產品價格較低,品牌價值沒有市場增長速度快。為此,金星在今年推出了「新一代」,終端定價在2.5元,用金星啤酒集團李京副總經理的話說,在鄭州市場上2.5元就是一條線,超過這個價格就是中高端啤酒的價格。同時金星還在世界盃前,舉行抽獎活動,以瓶蓋獲取抽獎券,中獎者將在世界盃期間參加歐洲5國8日游。金星利用活動以及強大的宣傳攻勢,逐步擴大高端市場。

同時河南省其他品牌也逐步進入鄭州市場,維雪啤酒憑借贊助河南「新聲帶」活動,迅速提高其知名度,同時將產品推到鄭州,維雪啤酒在終端售價為3.5元左右。據了解,維雪一直致力於高端啤酒市場,此次進入鄭州市場,除了看中高端市場的利潤外,也是為了樹立自身的品牌形象,要想做全省品牌就必須做鄭州市場。

國內其他品牌在鄭州市場投入產品較多是金屬罐裝的啤酒,玻璃瓶裝的酒只有青島、哈爾濱等很少的幾個品牌,價格多在3元左右,如哈爾濱小麥啤在易初蓮花的售價在3.1元。售價高於5元的多是國外的產品,如喜力、藍帶等。

未來發展趨勢

隨著原料等成本的上漲,啤酒的造價會逐漸提高,同時,鄭州存在著大量銷售價格在1.5元的啤酒,這些啤酒的利潤極低,正是這些原因,使得鄭州今後市場競爭將逐步轉入中高端啤酒的競爭。

目前國內三大巨頭在鄭州市場的佔有率並不高,但是鄭州有700萬人口,消費潛力巨大,雖然本土有強勢品牌,但是將來三大品牌一定會大舉進入鄭州。正如北京市場一直是燕京啤酒的勢力范圍,但是絲毫沒有影響青島、雪花進入的決心。

而金星、奧克等本土企業的產業升級也將推動鄭州市場向高端發展,無論是金星還是奧克,鄭州對其的意義都不光是在利潤上,更多的是一種精神,如果在本土都做不好市場,其他的市場如何開發。同時河南省其他品牌進入鄭州市場也給市場競爭帶來新的變數。目前維雪啤酒已經進入了鄭州,將來還會有新的品牌進入鄭州市場

下面的全國20個城市啤酒市場調查;

隨著夏日的來臨,又一輪啤酒大戰即將爆發。分析前些年的市場,可以看出價格是引發 啤酒大戰的主要原因。但近一兩年來,隨著消費水平的提高,價格已不再是消費者購買啤酒 的首要因素,而人們購買時更看中的是啤酒的品牌及流行的時尚。

啤酒大戰 勢在必然

從新生代市場監測機構1999年「中國市場與媒體研究」相關數據可以看出,1999年, 中國20城市居民人均消費啤酒數量為2.96罐/每周、3.19瓶/每周和2.44扎啤/每周 (見表一)。由此數據,可看出城市居民對啤酒的巨大需求。隨著城市居民對啤酒需求的不斷 增長,啤酒企業將擴大生產規模,而啤酒產量的快速增長又將引發行業乃至消費市場的波動。於是,啤酒市場將趨飽和,消費需求的推動力會逐步削弱乃至消失,啤酒企業以銷定產的經營方式也要使啤酒產量的增長速度放緩。這樣,啤酒行業間的競爭會越來越趨激烈,而競爭的結果必然引發啤酒大戰。 (表二)

表一 20城市居民每周飲用啤酒量

罐裝
飲用比例%

10罐或以上
6.8

5-9罐
8.6

3-4罐
19.9

1-2罐
28.3

1罐裝以下
34.7

每周罐裝啤酒平均飲用量(罐)
2.96

瓶裝
飲用比例%

10瓶或以上
6.8

5-9瓶
11.1

3-4瓶
21.7

1-2瓶
27.0

1瓶以下
31.5

每周瓶裝啤酒平均飲用量(瓶)
3.19

扎啤
飲用比例%

7升以上
7.0

5-6升
7.5

3-4升
17.2

1-2升
25.9

1升或以下
40.4

第周扎啤的平均飲用量(升)
2.44

表二 全國及地方啤酒品牌前三位

20城市
燕京
青島
百威

北京
燕京
五星
青島

上海
力波
三得利
百威

廣州
珠江
生力
青島

成都
藍劍
五星
紅劍

天津
豪門
麗都
萊格

沈陽
雪花
綠牌
皇牌

濟南
趵突泉
青島
北冰洋

南京
金陵
百威
萊克

武漢
行吟閣
百威
金龍泉

神州
惠泉
雪津
榕城

西安
寶雞
漢斯
青島

昆明
大理
青島
瀾滄江

重慶
山城
重慶
藍劍

廈門
雪津
惠泉
銀城王

深圳
金威
生力
青島

杭州
西湖
百威
中華

鄭州
奧克
金星
青島

青島
青島
嶗山
百威

大連
棒棰島
黑獅
凱龍

哈爾濱
哈爾濱
三星
藍帶

低價——不是取勝的法寶

價格並不是企業取勝的法寶。新生代1999年有關啤酒品牌忠誠度的數據顯示, 人們對品牌的忠誠度高,並不是由於其價格低,而在於品牌本身的價值。真正有實力的啤酒 企業,其品牌忠誠度均較高,另外,新生代的調查還顯示,不同收入的啤酒消費者對品牌偏好度也有著很大的不同。(表三)

表三 不同收入消費者的品牌偏好度

999元以下
青島11.6%
燕京10.1%
百威6.5%

1000-1999元
燕京17.7%
青島13.7%
百威12.5%

2000-2999元
百威16.4%
燕京15.7%
青島12.2%

3000元以上
百威20.8%
貝克13.6%
青島13.2%

因此,企業在價格定位的決策上,應走出傳統低價的誤區,因為低價位雖然可以佔領一 時一地的市場,但卻無法鞏固或佔領整個市場。那種惡意的、無序的價格競爭,將導致市場 的毀滅。

品牌意識才是企業應培養的

新生代的調查表明,啤酒企業要在競爭中立於不敗之地,除了要有敏銳的競爭意識外, 還要有敏感的品牌意識,同時必須了解自身及其他品牌在消費者心目中的位置,並了解消費 者的品牌觀。

圖一、20城市全國性啤酒品牌忠誠度

圖二 20城市啤酒消費者品牌觀

1
我喜歡的品牌,我會一直使用它

2
我願意多花錢購買高質量的物品

3
我更願意購買國產品牌

4
我喜歡嘗試新的品牌

5
合資企業產品的質量不及原裝進口好

6
購物時,我不太注重品牌

7
使用名牌可以提高一個人的身份

8
即使價格貴一點,我還是喜歡購買國外品

9
名人推薦的品牌通常不會錯

10
仿冒品牌的質量跟真品牌的質量差不多

全國性品牌少得可憐

在新生代的調查數據中,就有21種全國性啤酒品牌。但其中真正有實力、擁有較高市場佔有率的全國性乃至世界性的啤酒品牌不過只有幾種,國產啤酒大多隻能算中國名牌或者地域名牌。

據國內貿易局商業信息中心有關資料顯示,目前市場佔有率最高的前10個啤酒品牌中, 「三資」企業佔半數以上,這充分說明啤酒行業市場競爭之激烈程度。另據最新數據,目前 外國合資企業產量佔中國啤酒市場的28%,有關專家預計這一比例還會繼續上升。根據新生代的20城市啤酒品牌滲透率(表四)的調查數據,可以看出國外啤酒品牌正在大舉進軍中國啤酒市場。

企業集團化、產品個性化是趨勢

1999年,青島啤酒集團和北京燕京啤酒集團啤酒產量雙雙突破了百萬噸,躋身世界大型啤酒生產企業之列,廣州珠江啤酒集團和四川藍劍集團啤酒產量也分別達到40 萬噸以上。以上四家企業在中國啤酒市場上形成了東西南北、四強相爭的趨勢。新生代有關啤酒品 牌飲用比例的調查數據(表五),青島、燕京、珠江和藍劍四種品牌在大城市居民中的飲用比例最高。

表四 20城市啤酒品牌滲透率

1
品牌滲透率%
1
品牌滲透率%

青島
18.3
嘉士伯
7.7

百威
14.6
生力
6.8

藍帶
11.8
五星
6.4

燕京
9.2
力波
5.1

貝克
8.5
豪門
4.3

表五 四城市最經常飲用的啤酒品牌比例

城市
第一位
第二位
第三位

北京
燕京82.8%
五星6.8%
青島4.7%

廣州
珠江35.3%
生力31.8%
青島16.8%

成都
藍劍53.9%
五星32.0%
紅劍26.4%

青島
青島84.6%
嶗山29.4%
百威1.6%

Ⅲ 快消品啤酒怎麼快速打入市場

依靠貨源、品牌、服務。
首先貨源,也就是啤酒的來源,找當地代理商,(這樣就不用租貨倉),品牌選擇,市場佔有量大1-2種酒來做,自己手上的貨市場是稱為散貨,服務對象選擇小酒吧,一個二線城市小酒吧數量不會小於300家,這就需要前期市場調查,在散貨這個圈裡講的就是個人的為人,信譽,需要一輛微型貨車親自送貨),酒吧老闆都喜歡親自送貨,服務好,處的就是人,制定自己的優惠政策,盡量爭取10-20酒吧要貨。
想要品牌打入市場,第一步肯定是要讓消費者了解這個品牌,所以應先做一些促銷活動
例如免費試喝或者一些比賽或抽獎活動,也可以參與飯店超市的促銷優惠活動,讓你的啤酒慢慢被大眾接受,剛開始適當放低價位,對自己多點信心,在一個縣城還是比較容易做的。事實上你也可以和燕京或青島簽訂協議做他們的品牌,風險較小,如果資金充足,做自己的品牌是很有魄力的。

Ⅳ 打算自己倒賣啤酒,怎麼才能打開市場。

很簡單,首先貨源,也就是啤酒的來源,找當地代理商,(這樣就不用租貨倉),品牌選擇,市場佔有量大1-2種酒來做,你手上的貨市場是稱為散貨,服務對象選擇小酒吧,一個二線城市小酒吧數量不會小於300家,這就需要你前期市場調查,在散貨這個圈裡講的就是個人的為人,信譽,需要一輛微型貨車,(親自送貨),如果我是酒吧老闆,你親自送貨,服務好,我當你是朋友,比別家貴點我也無所謂,處的就是人,制定自己的優惠政策,盡量爭取10-20酒吧向你要貨,(足夠)
你的利潤並不是一件酒那麼1-2元的差價,而在於量,返點或返酒,比如一個季度銷量2000件,返點或返酒500件,500件才是你的利潤。其次就是資金,10-20家酒吧,准備周轉資金5萬左右足已。做生意很容易,還小就慢慢來,有所准備,懶惰的人永遠不會發財的。

解釋一下,為什麼會有散貨的出現,市場很大,一個城市代理商有限,代理商同時自己也做夜場,但絕對是顧此失彼的,(代理商看中的大部分是大客戶)為了出貨量,放出散貨,何樂而不為,這也就成為散主的機會,你賺的錢,其實是代理商放給你的,你的價格可以比代理商還低,也就是「虧」著做,但不能明,只能暗,(制定自己的優惠政策)呵呵,剛才我說了,你的利潤在於返點或返酒,所以是不會虧滴,明白?

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