市場是怎麼賣青萊的

1. 我想去菜市場賣青菜，但不知道怎麼定價也沒認識有賣菜的人，怎樣才能定的價格和別人的一樣

可以先裝做是顧客去考察下，這就是一個比較花時間的方法。選擇同一家門市進貨，然後按照上浮100%的價格進行出售定價。進貨渠道貨比三家之後，再按照上浮100%的價格進行出售定價，讓其他人根據你的價格定價。

菜市場指一區域內用於銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其製品、糧食及其製品、豆製品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。

菜市場，即農貿市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。如今的農貿自由市場是中國20世紀80年代改革開放的產物。

改革開放初期，中國在農村和城市恢復了曾被視為「資本主義尾巴」的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價；在攤販之間形成了競爭關系，價格可以隨行就市。

隨著農貿自由市場在全國的發展，很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。菜市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民「菜籃子」商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。

就其社會地位而言，菜市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為「民生工程」、「再就業工程」、「三農問題」等工作的平台，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。

2. 做菜販子的流程，我是一個沒有經驗的人，想做蔬菜批發生意，就是不知道怎麼入手，想請教大家，

1、辦理健康證明。

2、選擇好攤位，辦理許可證。

3、選擇菜價合理，新鮮的供應商

4、了解到世面的菜價，確定自己的菜價。

5、每天早上進菜，擺攤。

6、結束時，根據一天進賬，調整第二天的進貨量。

3. 賣蔬菜有什麼新技巧嗎

種植方式的創新、品種的創新、種植時間的調整、主動出擊尋找合作夥伴。

1、種植方式的創新。

「疏種長收」的種植方式改為「密種短收」，也就是一開始的時候就加大種植密度，只採第一第二茬的產品，用時間換空間，通過提前育種的方法配合，原來能種一茬的地方現在種兩茬，原來兩茬以上的可以多種幾茬，這樣產量不但能補回來，而且產品品質更高，種植調節更加靈活。

2、品種的創新。

那就是通過新品種來提升品質，比在田間努力千百倍都來得快，還有就是如果能在別人面前先種植適合市場的新品種，就比別人多賺幾年的「硬錢」。

3、種植時間的調整。

各個地方有各個地方的氣候條件，到什麼季節該種什麼都有了一定的習慣，一到種植時間，全部一起上，造成產品上市的時候，產量集中價格暴跌。

如果綜合考慮這段種植的時間，仔細分析往年的行情規律，比如提前一點種植有沒有機會，或者延後一點有沒有空間，如果能避開高峰期，相信還是有一定機會的，至少要比別人好一些。

4、主動出擊尋找合作夥伴。

這條可能更適合有一定種植面積的菜農。在新發地市場有許多銷售大戶，為了保障自己的貨源，近幾年除了自建基地外，還會以合作的方式建種植基地。

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注意事項：

1、進菜一定要講究技巧，剛開始攤位沒有名氣，不要進得太多，賣一些不容易壞的東西，因為菜品新鮮損耗厲害，如:土豆，地瓜，芋子，包菜，西紅柿這些，能放的長久的。

2、去買一個保鮮櫃來，生意再好也會有剩的時候，有些菜常溫放置會不新鮮，所以需要個保鮮櫃，這時要注意一點放在保鮮櫃的菜，拿出來盡快賣掉，不然變質的速度是會加快的

4. 怎麼賣蔬菜

雖然你已經定了攤位，但是還是說一下攤位的問題。
關於攤位位置。如果讓你去菜市場買菜，你一般會在哪個街段購買？記得有人做過實驗，臨近入口的那幾家，生意是不好的，所以，在選攤位上，要選擇中間或者後面一點的位置，如果你租下來的攤位小房子不是這個位置，建議更換一下。
除此之外，想要賣好蔬菜，還需要注意以下幾個問題
第一就是會進菜。賣菜首先要進菜，去哪進？更大的菜市場批發中心，而且要趕早，這樣才能進到新鮮質量好的蔬菜，而你拉回來賣的時候也好賣，如果去晚了，就是別人挑剩下的，你拉回來賣的時候也不好賣。
然後進菜的品種也要注意，一是根據自己的判斷，比如在哪個季節，賣什麼比較好，二是根據平常顧客的咨詢以及銷售情況來判斷，哪個賣不出，哪個別人問的多但自己沒進，心裡要有數，及時更換菜品。
第二是需要會銷售。舉個買菜時常見的例子：一位大媽買了10.3元的菜，你是收她10元，還是收他10.3元？別看就這3毛的差別，就決定了她是不是你回頭客，我們知道做生意回頭客是很重要的，一個菜市場那麼多的攤位，都賣著同樣的菜，為什麼要在你家買？這就要學會做生意，學會銷售，一些幾毛的領頭，可以抹去就抹去，不要把那些小小的零頭看的太重，還有一種情況是在平秤的情況下，在多拿一個，讓顧客感到在你這買菜確實優惠，下次他/她還會來。
第三是誠信經營。做生意要講究誠信，不缺斤短兩，不以次充好，該是多少就是多少，該賣什麼價格就賣什麼價格，不要在小本生意上耍伎倆，雖然你當時能賺一些小錢，最終的結果就是賠本不幹，不能丟了西瓜撿芝麻。
做好上述幾點的話，相信你租攤位賣菜就能掙到錢，不過以上幾點的前提是你要勤奮，如果你天天在家想，不去干，那隻有看著別人掙錢了。

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6. 怎樣在市場賣青菜，賣的又好又快

在市場賣青菜想賣的又快又好，首先你的青菜質量要好，其次價格要公道，再就是地理位置要適合。